Buone notizie dal Brotzu di Cagliari.

Dopo due mesi dal terribile incidente in viale Marconi che la vide vittima insieme a una coetanea, si è risvegliata Giulia Spiga, diciannovenne di Flumini di Quartu.

Secondo i medici che l’hanno in cura, non sarebbe più in pericolo di vita e ha quindi lasciato il reparto di0 rianimazione.

L’amica travolta insieme a lei da un’auto guidata da una 62enne alle prime luci dell’alba del 12 febbraio, si trova invece ancora al Policlinico  di Monserrato, dove sta seguendo un percorso di recupero, dopo i traumi subito nell’incidente, avvenuto mentre le ragazze tornavano a casa dopo una serata passata con gli amici in discoteca, in un tratto del viale poco illuminato.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.