“Con la presenza di uno ‘spazio Sardegna’ al salone dell’archeologia e del turismo culturale, che ha in vetrina alcune eccellenze archeologiche del patrimonio isolano, prosegue la campagna fieristica che abbiamo programmato per la promozione turistica”. Lo ha detto l’assessore regionale del Turismo, Gianni Chessa, durante l’inaugurazione di “TourismA”, in programma fino a domenica 19 dicembre al Palazzo dei Congressi di Firenze.

“La Sardegna è un museo a cielo aperto e per lanciarla definitivamente in campo internazionale, Cagliari, a maggio, ospiterà la prima fiera dell’archeologia in Sardegna – ha annunciato l’assessore Chessa – Gli ottimi risultati di ‘Archeologika’ e della mostra itinerante ‘Sardegna Megalitica’, che ora si trova nel museo di San Pietroburgo, prima di approdare a Salonicco e Napoli, ci hanno dimostrato che l’Isola può e deve puntare sulle proprie risorse storico-culturali per destagionalizzare il flusso turistico. Molti operatori turistici hanno scoperto l’enorme potenziale dell’entroterra sardo, sempre più complementare al prodotto mare ed essenziale per rendere davvero completa l’esperienza di soggiorno nel nostro territorio”.

“Con una manifestazione di livello internazionale riuniremo, per la prima volta nell’Isola, i siti museali e archeologici, al cospetto di esperti nazionali e internazionali, mettendo in vetrina l’intero e vasto patrimonio archeologico. Un appuntamento non solo turistico, ma anche di grande profilo culturale per una Sardegna più coraggiosa, più appetibile, più competitiva. Le potenzialità del nostro patrimonio di storia, cultura e archeologia sono indispensabili per proporre un’offerta turistica che esalti i punti di forza e le peculiarità della nostra identità”.

“La presenza a Firenze è un’altra grande opportunità per far parlare della Sardegna e far scoprire le bellezze troppo spesso dimenticate e trascurate nei meccanismi della promozione turistica”, ha concluso l’assessore Chessa.

Gli studenti dell’istituto alberghiero “G.B. Tuveri” di Villamar, coordinati dai docenti Raffaele Altamura, Valerio Polito, Diego Palma e Carlo Campus, quattro anni fa sono entrati nella storia del Guinness dei primati preparando la torta Sacher più grande del mondo.

Davanti ad un centinaio di persone, il notaio Paola Ghiglieri ratificò il record mondiale, consistente in 455,7 kg di tanta dolcezza. La superficie dell’opera era di 14,04 metri quadrati composta dall’assemblaggio di 140 teglie.

Un lavoro straordinario da parte di studenti e professori, impegnati per una settimana intera nella rincorsa ad un evento irripetibile.

[Articolo originale del 23 febbraio 2019 a cura di Simone Spada]