La famiglia Moratti investe nei vecchi vigneti del centro della Sardegna. Gabriele Moratti porta avanti “Bentu Luna” un nuovo progetto enologico a guida dell’ad Gian Matteo Baldi -come riporta ANSA -. La sede della cantina si trova a Neoneli, mentre l’attività si sviluppa tra il Barigadu e Mandrolisai. L’enologa è Emanuela Flore, affiancata dall’agronomo Giovanni Bigot e da altri professionisti, tra cui l’enologo Beppe Caviola come responsabile dei blend.

Il progetto è pensato in ottica di sostenibilità e risparmio energetico, con lo scopo di tutelare l’integrità di suolo e piante. Infatti nei vigneti non si utilizzano macchinari, ma ci si avvale del lavoro degli uomini e animali. Inoltre sia la raccolta che la pressatura si svolge manualmente, così come la pressatura.

Le prime etichette a esordire sul mercato sono Mari e Sobi: il primo è un Mandrolisai Doc, ottenuto da vigneti tra i 35 e i 70 anni coltivati ad alberello, mentre il secondo è un rosso di Sardegna prodotto in appezzamenti di Neoneli da uve Bovale sardo, Cannonau, Monica, Pascale, Cagnulari, Carignano e Barbera.

Un’immersione nei colori e nell’identità più autentica della Sardegna. È ciò che trasmettono gli straordinari scatti sottomarini realizzati da Davide Loi nelle acque trasparenti di Costa Rei, proprio ieri.

Foto Davide Loi

Tra banchi di pesci e giochi di luce che filtrano dall’alto, a sventolare sott’acqua è la bandiera dei Quattro Mori, simbolo per eccellenza dell’isola. Immagini che raccontano tutto il fascino del mare sardo, ma anche il profondo legame con la terra e la cultura locale.

Foto Davide Loi

Cosa può rappresentare meglio la Sardegna di così? Tra natura incontaminata e orgoglio identitario, lo scatto di Loi è molto più di una semplice fotografia: è un tributo visivo all’anima sarda.