Piazza Yenne, il Corso, la Marina, le strade dei ristoranti sono deserte, le serrande tutte abbassate. Solo chi fa l’asporto tiene aperto.

“Stiamo facendo una protesta simbolica- spiega Maurizio, titolare del Red Fox – non violiamo nessuna delle norme dei decreti. Semplicemente cerchiamo di dimostrare che se i clienti non rischiano a pranzo, non rischiano neanche a cena”.

I tavoli sono apparecchiati, il locale è caldo, accogliente, la musica in sottofondo è piacevole, ma nessuno si accomoderà ai tavoli. Sono le 19.

“Chiediamo di poter lavorare anche a cena – aggiunge il titolare del Red Fox – i ristori se e quando arrivano non sono certo sufficienti e comunque noi vogliamo lavorare. Non abbiamo mai smesso, appena è stato possibile lavorare con l’asporto lo abbiamo fatto. Tanti nostri clienti ci sono stati vicini”.

In questi giorni però, lamentano i ristoratori che hanno aderito alla protesta, l’informazione che è passata era fuorviante, ha fatto pensare che si sarebbe servita normalmente la cena in realtà la protesta era simbolica.

“Ci hanno fatto fare degli investimenti per adeguare il locale alle nuove regole -racconta Lorena titolare dell’Opoz- e poi ci permettono di utilizzarlo solo a metà. Non riusciamo proprio a capire perché non possiamo lavorare anche la sera. E vogliamo dimostrare simbolicamente che siamo in grado di garantire la sicurezza sempre”.

Naturalmente per i ristoratori che non praticano l’asporto, il discorso è diverso, se avessero tenuto aperto oltre le 18, avrebbero rischiato sanzioni salate e la chiusura. Troppo critica la situazione per correre dei rischi, d’altra parte chi ha aderito comprende le scelte di chi non se l’è sentita. A Cagliari poi le associazioni di categoria non hanno aderito e hanno sconsigliato ai loro iscritti di aderire.

Decine di migliaia di attività commerciali in tutta Italia hanno dichiarato di voler aderire all’iniziativa “#Ioapro”.

Si tratta di una forma di protesta nata sul web, non sostenuta da organi di rappresentanza ufficiali, che prevede l’apertura delle attività di ristorazione e assimiliate nella giornata di venerdì 15 gennaio.

La forma di disobbedienza al Dpcm in vigore è nata a Pesaro e si è poi diffusa a macchia d’olio in tutta Italia, Sardegna compresa. Gli imprenditori aderenti hanno intenzione di aprire la propria attività autoregolandosi con distanziamento e dispositivi di protezione, disobbedendo però alle restrizioni in vigore, soprattutto quelle riguardanti orari e zone in cui è obbligatoria la chiusura.

Una voce di supporto in loro favore è arrivata dal leader della Lega Matteo Salvini: «Nei giorni di tante e troppe censure, voglio usare la mia Pagina per dare voce all’iniziativa di Umberto Carriera, un imprenditore di Pesaro, che ha già raccolto decine di migliaia di adesioni in tutta Italia con #ioapro. Con norme di sicurezza anti-Covid ancora più stringenti, il 15 gennaio terranno aperti bar e ristoranti, anche per cena. Alle 18 potrete seguirmi in diretta su Instagram e qui su Facebook per una diretta doppia con gli organizzatori, che ci spiegheranno scopo e modalità della manifestazione: viva la libertà di parola».