«Quest’anno terribile – scrive il sindaco di Cagliari – è finalmente arrivato alla fine. Sono stati mesi lunghi e difficili, e per tanti nostri concittadini, purtroppo, segnati dal dolore e dalla perdita di una persona cara».

«E proprio nell’ultimo giorno dell’anno, le luminarie presenti in città rimarranno spente – spiega Truzzu – per ricordare le vittime cagliaritane del Covid e far sentire la nostra vicinanza a tutte le persone e le famiglie che hanno perso un loro caro durante questa pandemia».

«In questo momento – conclude il Primo cittadino – il mio pensiero è con tutti voi. Vi abbraccio forte».

Gli studenti dell’istituto alberghiero “G.B. Tuveri” di Villamar, coordinati dai docenti Raffaele Altamura, Valerio Polito, Diego Palma e Carlo Campus, quattro anni fa sono entrati nella storia del Guinness dei primati preparando la torta Sacher più grande del mondo.

Davanti ad un centinaio di persone, il notaio Paola Ghiglieri ratificò il record mondiale, consistente in 455,7 kg di tanta dolcezza. La superficie dell’opera era di 14,04 metri quadrati composta dall’assemblaggio di 140 teglie.

Un lavoro straordinario da parte di studenti e professori, impegnati per una settimana intera nella rincorsa ad un evento irripetibile.

[Articolo originale del 23 febbraio 2019 a cura di Simone Spada]