Quando si perde un amico sono tante le emozioni che si provano. Immenso dolore, a volte rabbia, tanta tristezza, malinconia. Ma anche una sensazione di vita piena, vissuta, insieme a una persona a cui si è voluto bene, dal primo incontro fino all’ultimo saluto. 

Le parole che la star Arnold Schwarzenegger dedica al suo migliore amico Franco Columbu, deceduto ieri a San Teodoro mentre faceva una nuotata, sono le parole più belle che si possono dedicare a un amico. Franco e Arnold sono stati amici per 54 lunghi anni, fatti di gioie, successo e affetto.

Abbiamo tradotto per voi dall’inglese lo splendido e commovente messaggio che l’ex Governatore della California ha dedicato a Franco, il suo migliore amico. 

«Franco,

Mi hai sempre sentito dire che non mi piace quando la gente mi definisce un “self-made man”.

Mi hai persino sentito dire che tu sei parte delle ragioni per cui non posso accettare questa etichetta.

Ma voglio farti sapere perché.

Dal primo minuto in cui ci incontrammo a Monaco sei stato il mio “partner in crime” (Il mio socio, ndr). Ci siamo fatti forza a vicenda, siamo stati in competizione tra noi e abbiamo riso in ogni momento lungo la strada.

Quando finalmente sono arrivato in America ero solo. Ho lasciato la mia famiglia, il mio Paese, la mia intera vita. Così, quando ho chiesto a Joe Weider di farti venire ad allenare con me, era perché sapevo che non sarei stato lo stesso senza di te, il mio migliore amico. Avrei potuto farcela senza soldi, senza i miei genitori, ma non lo avrei potuto fare senza di te.

Oggi mi sento devastato. Ma sono anche immensamente grato per i 54 anni di amicizia e gioia che abbiamo condiviso. Gli allenamenti, le partite a scacchi, i lavori di costruzione, i pasti, gli scherzi, le lezioni di vita, abbiamo fatto tutto questo insieme. Siamo cresciuti e abbiamo imparato e ci siamo voluti bene. La mia vita è stata molto più divertente, colorata e completa grazie a te.

Mi mancherai per sempre. Ma saprò anche che una parte di te vive in me, in Debbie, in Maria e in milioni di persone che hai ispirato in ogni giorno che hai vissuto. E ci sarò sempre per Maria e Debbie così che tu potrai riposare in pace senza preoccupazioni.

Ti voglio bene Franco. Ricorderò sempre la gioia che hai portato nella mia vita, i consigli che mi hai dato e la scintilla nei tuoi occhi che non scomparirà mai. Sei stato il mio migliore amico.

Per sempre tuo,

Arnold»

In Sardegna, il pane non è mai stato solo cibo. È sempre stato simbolo, rito, ingegno. Tra i tanti pani che affollano la straordinaria tradizione sarda – dal carasau al civraxiu, dal frattau al pistoccu – ce n’è uno che affonda le radici in un tempo così lontano da sembrare mitico: Su Pan’Ispeli, il pane di ghianda. Citato persino da Plinio il Vecchio, scrittore dell’antica Roma, nella sua enciclopedia “Naturalis Historia”, viene descritto come “un pane impastato con argilla del quale si nutrono i Sardi”.

Questo alimento antico risale al Neolitico e nasce in un contesto di fame e sopravvivenza. Quando il grano scarseggiava, le donne sarde guardavano alle querce, generose di ghiande mature. La raccolta era attenta: si sceglievano solo quelle ben sviluppate, simbolo di forza e nutrimento. Ma non bastava raccoglierle: le ghiande andavano sbucciate, lessate e poi depurate con un rituale tanto antico quanto affascinante.

L’acqua della bollitura veniva filtrata attraverso uno strato composto da argilla, erbe aromatiche e cenere. Questo non solo serviva a eliminare le sostanze amare e tossiche, ma aveva anche un significato profondamente spirituale. In epoca primitiva, in Sardegna era fortissimo il culto della Dea Madre, divinità della terra e della vita. L’argilla, considerata il suo sangue, aveva un valore sacro: cibarsi di quel pane significava ricevere protezione ultraterrena e conquistarsi un posto nell’aldilà.

Una volta cotte e purificate, le ghiande venivano ridotte in una sorta di “polenta” densa, modellata in pezzi, poi asciugata lentamente al sole o nel forno. Il risultato era un pane dal colore scuro, quasi nero cenere, con un sapore intenso e inaspettatamente gradevole. Nonostante la sua origine umile, Su Pan’Ispeli era tanto apprezzato che continuò a essere preparato e consumato in Ogliastra fino agli anni ’50 del Novecento.

Oggi, il pane di ghianda è quasi scomparso, ma resta uno dei simboli più potenti dell’ingegno e della spiritualità antica della Sardegna: un cibo che nutriva il corpo e, secondo chi lo preparava, anche l’anima.