Il sole alto nel cielo, l’odore della salsedine, il rumore del mare, la sensazione di libertà delle vacanze e un piatto fumante di spaghetti con arselle e bottarga affiancato da un calice di vermentino ghiacciato: è questa la “ricetta della felicità” de “La Capanna – Osteria al mare”, bar – ristorante che sorge a Villasimius a pochi passi dalla bellissima spiaggia di Simius.

La Capanna – Osteria al mare è un luogo aperto dove ci si può fermare in qualsiasi momento dalla mattina alla sera: dalla colazione fino al tramonto e nelle rilassanti pause da concedersi durante una lunga giornata di mare.

Si parte la mattina intorno alle 9 con i caffè, i cappuccini e i cornetti caldi. La Capanna offre poi una vasta selezione di spremute fresche, ideali per iniziare una calda giornata estiva con la giusta carica ed energia.

A pranzo, momento centrale di questo locale sul mare, regna la cucina mediterranea, realizzata dallo chef con un mix fra tradizione e innovazione. Zuppetta di cozze, insalata di mare, tartare di tonno, taglieri di salumi e formaggi, spaghetti vongole, bottarga e zest di limone, fregola allo scoglio, grigliata di mare, ma anche cheesburger, insalatone e bruschette: questi alcuni piatti presenti nell’ampio e variegato menù de La Capanna. I dolci non mancano mai: deliziose torte e crostate, le paste, i sofficissimi muffin e tante altre golosità per addolcire l’estate.

Per accompagnare i gustosissimi pranzi estivi, oltre a una vasta selezione di vini e birre, sia delle marche più note sia di birrifici artigianali, La Capanna propone quattro etichette di proprietà, due di Vermentino e due di Cannonau.

Non mancano poi i drink, preparati sul momento con maestria dai barman del locale. Insieme ai vini, alle birre e alle bibite analcoliche di ogni genere, i cocktail sono il giusto modo per accompagnare in allegria lunghi aperitivi estivi fino al tramonto, magari davanti a un buon tagliere di salumi e formaggi sardi o a delle sfiziose bruschette.

E presto i drink si potranno gustare fino alle 23/24. La Capanna – Osteria al Mare aprirà a breve anche gli apericena. Sarà allestito un ricco buffet da accompagnare ai drink, ai vini e alle birre, con musica live ed eventi a tema. Una novità per il locale di Villasimius che allarga la sua offerta per venire incontro alla clientela. 

«Questa è il nostro terzo anno alla gestione de La Capanna – Osteria al mare – racconta Rossella, titolare del locale -. Il nostro obiettivo è di migliorare ancora di più gli ottimi risultati degli scorsi anni. Il nostro desiderio è che più gente possibile possa trovare ne La Capanna un luogo in cui sentirsi a casa in qualsiasi momento della giornata. Un luogo adatto a tutti, dalle famiglie ai più giovani, dai turisti che ricercano il miglior cibo sardo e italiano durante le loro vacanze ai sardi che vogliono concedersi un pranzo speciale davanti a una delle spiagge più belle del Sud Sardegna».

Alcuni giorni a Cagliari tra beneficenza, incontri istituzionali e Festa di Sant’Efisio. Emanuele Filiberto di Savoia si trovava in questi giorni nel capoluogo sardo.

Il 30 aprile doppio impegno istituzionale. Nel pomeriggio ha presenziato alla Messa nella Basilica magistrale Mauriziana di Santa Croce.

In serata la cena di beneficenza al Convento di San Giuseppe di via Paracelso, in cui sono stati raccolti 6mila euro da donare al “Borgo Tre Mani”, centro semiresidenziale delle Missionarie Figlie di San Girolamo Emiliani, di via Parraguez a Cagliari.

Compagni di tavolo dell’erede di Casa Savoia il sindaco uscente Paolo Truzzu e Suor Silvia di Borgo Tre Mani.

Ieri, 1 maggio, giornata dedicata alla Festa di Sant’Efisio, ospite del Municipio di Cagliari. Qui Emanuele Filiberto ha incontrato la sindaca commissario Luisanna Marras, la presidente della Regione Sardegna Alessandra Todde e l’arcivescovo Monsignor Giuseppe Baturi.

Tanti gli scatti durante le celebrazioni del Santo Martire, vissute dai balconi di Palazzo Bacaredda. Una “Grande emozione poter assistere ai festeggiamenti di S. Efisio dal comune di Cagliari”, ha dichiarato in un post su Facebook corredato di tante foto.