In occasione dell’evento musicale “Dj Time” svoltosi stanotte a Orosei, dove si sono esibiti Dj di una nota emittente radiofonica, i militari della Compagnia di Siniscola, coadiuvati da una squadra del Battaglione Cagliari, inviata per la circostanza, hanno svolto un servizio di ordine pubblico, data la presenza di circa 3mila persone.

Durante le fasi di filtraggio all’ingresso del luogo del concerto, 3 giovani della zona rispettivamente di 20, 28 e 31 anni sono stati trovati in possesso di lunghi coltelli tipo “pattadese” mentre stavano facendo ingresso nel piazzale.

Il 31enne è stato anche segnalato all’Autorità Amministrativa di Nuoro in quanto assuntore di sostanze stupefacenti, poiché sorpreso anche con 2 dosi di cocaina.

Durante le fasi del controllo del territorio svolte dai militari della Stazione di Orosei e della Stazione Stagionale di Sos Alinos, è stato fermato nuovamente il 28enne e denunciato questa volta per il reato di guida sotto l’influenza dell’alcool, poiché trovato alla guida della sua autovettura con un tasso alcolemico ben al di sopra del limite consentito, ovvero quasi 2,00 grammi per litro. Anche un altro autista 40enne è stato denunciato per lo stesso reato, poiché rifiutatosi di sottoporsi all’alcoltest.

I 5 giovani sono stati quindi deferiti all’Autorità Giudiziaria per i vari reati da loro commessi.

I controlli dell’Arma hanno contribuito al buon esito del concerto musicale, dove non si sono registrati problemi dal punto di vista dell’ordine e della sicurezza pubblica.

Lo sapevate? Perché l’acquavite in Sardegna viene anche chiamata filu ‘e ferru?

In Sardegna, più o meno clandestinamente si produce da secoli un’ottima acquavite. Sapete perché viene anche chiamata fil’e ferru?

Il filu ‘e ferru o filu ferru (nome esteso in sardo: filu de ferru) chiamata in italiano “acquavite di Sardegna” è un’acquavite il cui nome, tradotto letteralmente, significa “filo di ferro”. In alcune zone della Sardegna viene detta anche abbardente, che significa “acqua che arde, che prende fuoco, molto forte”.

Per la produzione a livello semindustriale (ma anche privato) spesso vengono distillate vinacce sarde di alta qualità (di altissima qualità sono le acquaviti ottenute dalla distillazione delle vinacce di Vernaccia) che danno un prodotto con gradazione alcolica che molto spesso supera i 40 gradi.

Talvolta, soprattutto quando non si utilizzano vinacce di alta qualità, l’acquavite viene aromatizzata con finocchietto, miele, mirto, melagrana o altri aromi o ingredienti, esattamente come accade per le grappe nazionali, anche se la grappa e l’acquavite non sono la stessa cosa (ma questa è un’altra storia).
Perché viene chiamata anche fil’e ferru, quindi?

Il nome risale a qualche secolo fa e deriva dal metodo utilizzato per nascondere gli alambicchi quando l’acquavite veniva prodotta clandestinamente. I contenitori con il distillato e gli alambicchi venivano nascosti sottoterra e, per poterne individuare la posizione esatta in momenti successivi, venivano legati con uno o più fili di ferro con un capo che sporgeva dal terreno, favorendo quindi il ritrovamento dell’alambicco con l’acquavite.

L’avvento della legge sui Monopoli di Stato ne ha vietato definitivamente la produzione in proprio ma nei paesi sardi quasi tutte le persone che hanno almeno una vigna e producono vino, realizzano anche una propria acquavite, o fil’e ferru che dir si voglia.
Curiosamente anche il nome acquavite nasconde origini particolari: alcuni pensavano potesse essere legata all’acque e alla vite e invece il nome, che esplicitamente nasconde un alone di magia, deriva dal latino alchimistico aqua vitae, cioè acqua della vita o se vogliamo elisir di lunga vita.

Si chiama acquavite ogni bevanda fortemente alcolica ottenuta per distillazione di liquidi zuccherini fermentati. Abbiamo dunque l’acquavite di vino (cognac in Francia, brandy altrove); l’acquavite di vinacce (la grappa, appunto); di prugne (lo slivoviz); di orzo o di malto (il whisky); di ginepro (il gin); di melassa di canna da zucchero (il rum) per citarne solo alcune.