Mancano ancora tre settimane, eppure i seuesi sono già in fermento per la festa de Su Prugadoriu, manifestazione religiosa che ogni anno attira verso il centro storico del paese, decine di visitatori. La festa de Su Prugadoriu ha una storia antichissima e suggestiva: durante le celebrazioni dedicate al culto delle anime, i seuesi hanno l’occasione di presentare al mondo i propri prodotti e le proprie tradizioni: per l’occasione saranno aperti al pubblico gli antichi “mangasinus”, all’interno dei quali sarà possibile apprezzare al meglio i prodotti culinari e artigianali di Seui. Spettacoli musicali e manifestazioni culturali, allieteranno i visitatori: la Compagnia teatrale cagliaritana Il Crogiuolo, presenterà la rappresentazione “A duru duru” e ampio spazio verrà dedicato al convegno sulla “Miniera e minatori”, ad alcune mostre fotografiche, alla presentazione di alcune novità editoriali e alla proiezione del film del regista Daniele Atzeni, intitolato “I morti di Ales”. Il Comune di Seui e l’Associazione di Promozione sociale Agugliastra inoltre, riproporranno Artes Antigas, manifestazione che darà agli appassionati, l’opportunità di cogliere le antiche tecniche di lavorazione artigianale. La banda musicale G.Rossini di Seui, il coro polifonico e i suonatori di organetto e launeddas daranno il ritmo alla festa, che dal 31 ottobre al 1 novembre illuminerà il paese di Seui, colmandolo di musica, profumi della tradizione, arte, cultura e forti emozioni. Si consiglia di non mancare all’appuntamento. Buon divertimento!

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.