Profumo di cioccolato sin da stamattina nel centro commerciale Sant’Ignazio di Villacidro. Nella Galleria sono in corso i preparativi per la prova dell’anno: gli studenti dell’Alberghiero G. B. Tuveri di Villamar lanciano una grande sfida cercando di entrare nel Guinness dei Primati con la preparazione della torta Sacher più grande del mondo.

Quattrocento chilogrammi di pura dolcezza e prelibatezza della famosa torta al cacao, liquore e marmellata, saranno preparati durante la giornata. Per realizzarla numeri record: 1600 uova 50 chili di zucchero, 43 chili di farina, 10 chili di cacao, 1,2 kg di lievito, 90 litri di panna, 77 chili di cioccolato fondente, 27 litri di olio extravergine di oliva, 56 chili di confettura di albicocche e 2 chili di gianduia.

Alle 16,30 il verdetto del notaio Paola Ghiglieri e il via alla degustazione per il pubblico. Agenzia Explora che organizza la serata non dimentica chi non può sorridere e, con un piccolo segno, cercherà di rendere speciale il pasto della domenica: una parte della torta sarà offerta alle mense dei poveri e alle comunità della Caritas Diocesana.

Sardegna nella morsa del calore africano: in arrivo tre giorni roventi con temperature oltre i 40 gradi

Un’ondata di calore intensa e prolungata si appresta a colpire la Sardegna, proiettando l’intera isola in un’atmosfera rovente, tipica dei deserti nordafricani. A determinare il fenomeno è una vasta area di bassa pressione attualmente in movimento dalle coste del Portogallo verso la Spagna, che sta spingendo verso est un’imponente massa d’aria calda proveniente dal Nord Africa.

Il risultato è l’attivazione di una vera e propria “bolla sahariana” che, a partire dal pomeriggio di lunedì 24 giugno, investirà il territorio sardo in maniera progressiva e capillare. Secondo quanto riportato nell’avviso ufficiale diramato dalla Protezione Civile regionale, le giornate di martedì 25 e mercoledì 26 saranno caratterizzate da un aumento generalizzato delle temperature, con picchi che in diverse aree dell’isola potranno superare agevolmente i 40, se non addirittura i 41 gradi.

Le prime zone interessate saranno i settori meridionali e orientali, tradizionalmente più esposti alle correnti calde in risalita dal Sahara, ma il fenomeno si estenderà rapidamente verso le aree interne e settentrionali, coinvolgendo l’intero territorio regionale entro la metà della settimana. L’allerta riguarda in modo particolare le zone lontane dalle coste, dove l’effetto mitigante del mare sarà meno avvertibile e il caldo potrà raggiungere livelli critici. Le autorità raccomandano massima prudenza, soprattutto per le fasce più fragili della popolazione, e invitano ad evitare l’esposizione diretta al sole nelle ore centrali della giornata, a mantenere un’adeguata idratazione e a limitare le attività fisiche all’aperto. Si tratta del primo vero episodio di caldo estremo della stagione estiva, e tutto lascia pensare che potrebbe non essere l’ultimo: l’estate 2025, secondo molti meteorologi, sarà ancora una volta segnata da lunghi periodi di alta pressione africana e da valori termici ben oltre la norma.