Ultimi ciak di George Clooney in terra sarda. Il celebre attore e regista hollywoodiano sta infatti ultimando le riprese della sua serie tv Catch, che andarà in onda su Sky nel 2019.

Ieri è stato l’ultimo giorno di riprese a Santa Teresa di Gallura sugli scogli di Capo Testa. Un set era stato allestito anche nell’ex aeroporto militare dismesso di Venafiorita a Olbia. I bagnanti presenti nei paraggi – gli scogli erano off limits per i non addetti – lo hanno intravisto da lontano e lui li ha salutati prima di andare via a bordo di un minivan. La notizia è apparsa su La Nuova Sardegna che ha ipotizzato anche una possibile ulteriore permanenza del regista sull’Isola per ultimare le riprese ma senza attori.

Clooney, che nell’Isola nei mesi di riprese ha ricevuto una calorosa accoglienza, si è anche dovuto rivolgere ai medici del pronto soccorso di Olbia a seguito di un incidente a bordo del suo motorino. Ma in questa permanenza isolana ci sono stati anche dei momenti di folklore, duranti i quali l’affascinante attore ha potuto vivere l’esperienza tutta sarda dell’acquisto di formaggio da un furgoncino fermo a bordo strada.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.