«Nessuno di coloro che producono il maialetto ai fini della vendita e del consumo proprio dovrà smettere di farlo». I consiglieri regionali del Pd rassicurano che la millenaria tradizione sarda di produzione e vendita del porcetto non subirà conseguenze dopo l’approvazione della nuova legge regionale 28 approvata quasi all’unanimità il 2 agosto, denominata “Disposizioni per la valorizzazione della suinicoltura sarda” e che ha acceso numerose polemiche.

«La normativa – sottolinea il presidente della Commissione Attività produttive della Giunta Pigliaru Luigi Lotto – valorizza la produzione, l’allevamento e la vendita del maialetto secondo canoni di sicurezza al fine di eradicare del tutto la peste suina africana, obiettivo. Obiettivo quasi raggiunto».

Degli oltre 15mila allevamenti registrati all’anagrafe suina, 315 sono di tipo familiare e per questi la normativa prevede che si possano tenere fino a 4 capi non riproduttori. «La legge approvata parla chiaro: non c’è alcun divieto per questo tipo di allevamenti di registrarsi all’anagrafe suina e poter far riprodurre e vendere i maialetti», continua Lotto. In sostanza, ciò che la nuova legge chiede agli allevatori di tipo familiare che volessero allevare e produrre i suini è la registrazione ai fini del censimento e della regolarizzazione dell’attività.

«Vorremmo tornare ad esportare le nostre carni – afferma l’assessore all’agricoltura Pier Luigi Caria – Grazie a questa nuova normativa tuteliamo la salute del consumatore e allo stesso tempo i produttori e allevatori». Tra gli altri obiettivi del nuovo regolamento vi sono la valorizzazione del comparto suinicolo isolano, l’avvio di programmi di formazione e professionalizzazione per gli operatori del settore, la valorizzazione dei prodotti suinicoli con marchi di qualità e la salvaguardia del suino di razza sarda.

Tempio Pausania si è fermata oggi pomeriggio per dire addio a Gaia Costa, la giovane di 24 anni travolta e uccisa mentre attraversava sulle strisce pedonali a Porto Cervo. Un dolore profondo ha avvolto l’intera comunità: negozi chiusi, bandiere a mezz’asta, strade deserte. La città, proclamata in lutto dal sindaco Gianni Addis, ha accolto in silenzio il feretro della ragazza all’ingresso della Cattedrale di San Pietro, dove si sono svolti i funerali.

Una folla commossa ha voluto accompagnare Gaia nel suo ultimo viaggio, mentre le note struggenti di Soleandro, che ha voluto renderle omaggio con una canzone. «Ciao Gaia, non ti dimenticheremo mai. Grazie», ha scritto il cantautore in un messaggio carico di emozione.

Commovente il pensiero del sindaco Addis, che a nome della città ha espresso il dolore di una comunità intera: «Vorrei poter trovare le parole, oggi, per esprimere il cordoglio e la vicinanza ai genitori, alla famiglia e agli amici di Gaia. Ma per questa morte prematura, tanto ingiusta e assurda, davvero non ci sono parole. È stata spezzata una giovane vita appena sbocciata, si è spento il sorriso luminoso di una nostra giovanissima concittadina.»

Toccante anche il messaggio del Gruppo Folklorico di Cagliari – Quartiere Villanova, in cui danzano i genitori della ragazza:

«Ciao Sposixedda, sarai sempre nei nostri cuori»
“Ita bella sa mora
Cand’e sezia a cantai
Ita bella sa mora.
Ita bella sa mora
Fatta ses po’ stimai
Bella prus de s’aurora”

Un addio straziante per una giovane amata da tutti, simbolo di una vita spezzata troppo presto. Ma anche un momento di profonda unità e vicinanza, in cui una città intera si è stretta, in silenzio e con rispetto, attorno alla famiglia.