Tre arresti e un sequestro di sughero estratto furtivamente per circa cinque quintali. Questo il risultato dell’operazione della Stazione forestale di Buddusò che, l’altra notte, con una sua pattuglia in agro di Buddusò ha intercettato e bloccato un furgoncino all’interno di una delle sugherete del territorio.

Il veicolo con le tre persone a bordo non è sfuggito al personale in pattugliamento che, da qualche tempo, anche su disposizione del Servizio ripartimentale del Corpo forestale di Sassari, ha intensificato le attività di polizia forestale a tutela dei boschi di sughera a seguito di diverse segnalazioni di furto. Il camion trasportava numerose plance di quercia da sughero per circa cinque quintali e gli attrezzi per la decortica. Il sughero e il veicolo sono stati sottoposti a sequestro. Sul posto, a rinforzo della pattuglia del Corpo forestale sono arrivati anche i Carabinieri di Buddusò. Data la flagranza del reato di furto aggravato e per impedire ulteriori conseguenze, gli agenti del Corpo Forestale, sentito il magistrato di turno, hanno immediatamente tratto in arresto i tre uomini, tutti residenti a Buddusò. Il giudice ha convalidato l’arresto e il sequestro del camioncino e del sughero che sarà restituito agli aventi diritto.

Il Corpo forestale e di vigilanza ambientale è costantemente impegnata, oltre che nel contrasto agli incendi, nelle azioni di prevenzione e repressione dei reati anche danno alle proprietà pubbliche, tra cui il fenomeno dei tagli abusivi delle piante nelle aree boscate e l’estrazione abusiva, con il conseguente furto di sughero.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.