La mungitura, attività tradizionalmente faticosa come tante altre, può essere tecnologica e garantire una migliore qualità della vita all’allevatore e benessere all’animale. Come? Grazie ai robot che si “svegliano” all’alba e mungono il bestiame. In una mansione che non conosce giorni festivi né pause, la tecnologia arriva infatti in aiuto degli operatori e riporta un po’ di comodità nelle loro vite.

A fare da apripista in questa nuova era della mungitura 2.0 c’è proprio la Sardegna dove i soci della cooperativa agricola Arborea ha acquistato 12 impianti robotizzati e li ha installati nelle proprie aziende dove circolano ogni giorno migliaia di litri di latte. Come ha precisato all’Ansa il presidente di Arborea Gianfilippo Contu, infatti, nello stabilimento entrano ogni giorno 560mila litri di latte, perlopiù vaccino (90%), raccolto in 228 aziende zootecniche associate.

Con i robot olandesi, la mucca è libera di andare in mungitura quando ha la necessità, eliminando quindi i turni uguali per tutti e migliorando così anche la stessa produzione che, come ha ricordato Michele Zirone, è incrementata del 15% dopo l’investimento di 250 mila euro per acquistare la macchina. Ma se di fronte all’uso dei robot c’è sempre la paura che questi possano soppiantare il lavoro umano, Zirone ha le idee chiare: «Devi però cambiare mentalità: lavori sempre tutto il giorno, ma col tablet in mano dove arrivano migliaia di dati da interpretare, anche per prevenire malattie e evitare così antibiotici. Prossimo passo la cucina robotizzati per standardizzare pasti a prova di veterinario».

È stata recuperata ad agosto, ferita e terrorizzata, probabilmente dopo essere stata investita. Oggi Matilde, una cagnolina dal musetto dolce e dagli occhi spaventati, si trova al rifugio Bau di Ortacesus, dove piano piano sta iniziando a scoprire cosa significa fidarsi di nuovo. «Quando l’abbiamo trovata era terrorizzata a morte», raccontano le volontarie del rifugio. «Non sappiamo cosa abbia vissuto, ma il suo corpo e il suo sguardo ci hanno parlato subito di sofferenza».

Matilde ha ancora paura: quando resta sola piange, e quando vede gli umani si rannicchia in un angolo, come per proteggersi da qualcosa che non c’è più. «Ci stringe il cuore vederla così, ma sappiamo che con pazienza e amore riuscirà a capire che adesso è al sicuro», spiegano le volontarie. Il percorso è lento, ma ogni piccolo progresso è una conquista. «Quando accetta una carezza o si rilassa vicino a noi, è come se ci dicesse che sta iniziando a crederci», aggiungono.

Oggi Matilde cerca una casa che sappia donarle la serenità che merita. «Vorremmo che trovasse una famiglia capace di dedicarle tempo e affetto, qualcuno che le faccia dimenticare la paura e le regali finalmente il lieto fine che aspetta», sottolineano dal rifugio.

La cagnolina si trova in Sardegna, ma per una buona adozione può raggiungere anche il centro e il nord Italia. Per informazioni: 328 3661490.