È fissata per il 29 marzo, a Cagliari, l’inaugurazione del nuovo IperPan del Gruppo Superemme, Associato Selex. Si tratta di un punto della città importante per la famiglia Murgia, proprietaria del Gruppo sardo Superemme e dei marchi IperPan e SuperPan, che conferma la volontà di investire sulla realizzazione di nuove strutture all’insegna della qualità, senza mai trascurare la convenienza.

«Aprire in Viale La Plaia, per noi è come tornare a casa -dichiarano i due titolari Antonello e Gianni Murgia – ma soprattutto è l’inizio di un nuovo percorso dove tutta la nostra famiglia e le nuove generazioni hanno portato la loro competenza».

Su una superficie coperta di 3.350 metri quadri, apre le porte il prossimo giovedì un’area totale di vendita di 2.500 metri quadri servita da 60 addetti. Dimensioni importanti che permettono la presenza di tutti i reparti: macelleria, ortofrutta, latticini, gastronomia, salumeria, panetteria, pasticceria, pescheria, con una vasta scelta di specialità locali, a testimonianza dell’attaccamento e della conoscenza approfondita del territorio che, da sempre, caratterizza Iper e Super Pan.

«Ogni reparto food proporrà il meglio in termini di freschezza e gusto, promette l’azienda – il Pane a lievitazione naturale, biologico; il Banco per il Taglio di carni pregiate sarde, tra cui la carne di Bortigali; il Sushi, per gli amanti del pesce preparato secondo ricette giapponesi; la frutta e la verdura a km 0, con il privilegio di optare per insalate e macedonie o centrifughe preparate in loco; alimenti vegani e free from».

Entrando nel nuovo IperPan si potrà scegliere un mazzo di fiori da regalare o regalarsi, in tinta con la tavola magari, acquistare il quotidiano del giorno e scoprire la fornita cantina di vino. E coloro che prediligono la praticità di tanti servizi in uno apprezzeranno la Parafarmacia.

«Nulla sarà lasciato al caso in un punto vendita tra innovazione e tradizione aperto 7 giorni su 7 – spiegano i Murgia – e con la possibilità di svolgere la spesa in autonomia grazie all’utilizzo di casse veloci perché il Cliente possa vivere un’esperienza di vero piacere, visivo, olfattivo e di gusto, ed anche di risparmio».

TOURS (Francia) – La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie conquistando sei prestigiose medaglie al Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, il campionato mondiale del formaggio che si è svolto a Tours dal 14 al 16 settembre 2025.

Caseificio Murgia

Tra i 56 riconoscimenti complessivi portati a casa dall’Italia, l’Isola da sola ha brillato con 1 oro, 1 argento e 4 bronzi, confermando il suo ruolo da protagonista assoluta nel panorama lattiero-caseario internazionale.

Caseificio Garau

Il gradino più alto del podio è andato all’azienda Murgia Sergio srl di Marrubiu con il Monteterno, formaggio di pecora a pasta semicotta e stagionatura tra i 6 e i 12 mesi, che ha conquistato la medaglia d’oro 2025 nella sua categoria.

Caseificio Sepi

Non da meno Sepi Formaggi di Marrubiu, che ha ottenuto l’argento con il Pecorino Fioretto, già medaglia d’oro nel 2024 a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma l’eccellenza e la continuità di un prodotto ormai affermato a livello internazionale.

A completare il medagliere sardo il caseificio Garau di Mandas, che ha fatto incetta di riconoscimenti con ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Un risultato che premia non solo le singole aziende, ma l’intero comparto caseario sardo, capace di unire tradizione e innovazione. La Sardegna dimostra così di essere non solo meta turistica di straordinaria bellezza, ma anche patria di sapori autentici e di formaggi in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.