Sonia Cannas ha 40 anni e vive e lavora a Nuoro. È impiegata in un negozio di abbigliamento come commessa e le sue piú grandi passioni sono la fotografia e cucinare deliziosi manicaretti.

Oggi ci mostra come preparare dei veloci e squisiti dolcetti alla Nutella.

Ingredienti:

1 kg di farina
4 uova
400 g di zucchero
630 g di burro
2 bustine di lievito
1 bustina di vanillina
nutella ( o marmellata in alternativa)
Granella di nocciole
Pirottini

Procedimento:

Disponete la farina su una spianatoia e aggiungete le uova, zucchero, il burro, il lievito e l’aroma di vanillina. Impastate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Con l’aiuto di un mattarello stendete l’impasto ad un altezza di pochi millimetri. Coppate la pasta con l’ausilio di una formina di circa 3/4 centimetri a forma di fiore. Disponete le forme ottenute in un pirottino di diametro più piccolo in modo che la pasta si imbarchi lievemente per accogliere la farcitura. Riempite con nutella e granella di nocciole o in alternativa marmellata a piacere.

Infornate per 10/15 minuti a 180 gradi fino a quando sanno lievemente dorati.

Di Alessandra Useli.

Oggi la Fiamma Olimpica dei Giochi Invernali Milano-Cortina è arrivata a Cagliari, accolta da una folla entusiasta dal Poetto al centro città. A correre gli ultimi 200 metri sono state le tre campionesse sarde Dalia Kaddari, Francesca Zucca e Giulia Stagno, che hanno poi acceso il braciere sul palco di via Roma.

“Ho percorso i 200 metri più belli della mia vita”, ha dichiarato emozionata Dalia Kaddari, condividendo l’entusiasmo con tutti gli spettatori. La manifestazione, iniziata da viale Diaz, ha incluso anche attività sportive e inclusive con Millesport, Cagliari Calcio e BeAsOne, celebrando i valori dello sport e della comunità.

L’assessore allo Sport Giuseppe Macciotta ha sottolineato come il passaggio della Fiamma rappresenti “i valori fondamentali dello sport, dall’impegno agonistico all’inclusività”. Per il presidente del Consiglio comunale Marco Benucci, l’evento dimostra “quanto lo sport sia centrale nelle politiche della città”.

La giornata ha reso Cagliari protagonista del panorama sportivo nazionale, unendo la città intorno al simbolo più noto delle Olimpiadi e ai valori di pace, rispetto e speranza che esso rappresenta.