Maxi sequestro di pesce al porto di Cagliari da parte della Capitaneria di Porto. Nel controllo di un furgone appena sbarcato dal traghetto proveniente da Civitavecchia i militari hanno trovato sette quintali di tonno privi della documentazione richiesta e quindi non tracciabili. I tonni, per giunta, si trovavano in un cattivo stato di conservazione.

Gli uomini della Capitaneria di porto hanno sequestrato la merce che era destinata ad essere venduta ai ristoranti locali. Oltre alla denuncia penale, è stata anche comminata una sanzione amministrativa per un importo di 1500 euro.

Il controllo e la verifica delle partite di prodotti ittici, lungo tutta la filiera, effettuato dal personale del Corpo delle Capitanerie di Porto – Guardia Costiera si prefigge la finalità di tutelare il consumatore finale e la salute pubblica, mediante il rispetto delle norme nazionali e comunitarie in materia di etichettatura e tracciabilità.

Pomodori e Campidano: un connubio inscindibile di un’eccellenza tipica di questo territorio.

Così come inscindibile è il rapporto dei sardi con un’azienda della zona che ha standardizzato (tra le prime) la lavorazione delle conserve di pomodoro: la Casar di Serramanna.

Queste foto, pubblicate sulla pagina Facebook dell’azienda campidanese, raccontano di un passato che in tanti (e soprattutto in tante) ricordano benissimo. Centinaia di donne nelle fabbriche di Serramanna alle prese con la preparazione di pelati, concentrati e passate. Una preziosa testimonianza delle origini della grande industria alimentare nell’Isola.