Dopo tante discussioni è iniziata questa mattina a Cagliari la stagione dei ricci 2017. Dei ricciai presenti a Su Siccu, oggi ha aperto solo “Lino & Dona dall’unico pescatore”: Abbiamo intervistato il ricciaio e pescatore Lino Depau – titolare della rivendita – che oggi ha sfidato personalmentelo le intemperie per portare sulla tavola dei propri clienti i preziosi frutti di mare, seguendo i nuovi regolamenti della Regione Sardegna.

Le regole? Un po’ severe secondo Lino Depau, che però ammette candidamente che i ricci stanno scomparendo ed era quindi giusto prendere dei provvedimenti per tutelare la risorsa. I prezzi subiranno per forza di cose un piccolo aumento: «un euro la dozzena» assicura Lino.

Non sono usciti invece i pescatori di un’altra rivendita storica di Su Siccu, “Lo Stuzzichino”, che – incrociando le dita – apriranno domani, con il tempo previsto in miglioramento. 

Sette colli non sono solo il tratto distintivo di Roma. Anche Cagliari si sviluppa su sette alture: San Michele, Tuvixeddu, Monte Claro, Castello, Monte Urpinu, Bonaria e la Sella del Diavolo. Un numero che sembra evocare antiche grandezze, quasi a suggerire un legame simbolico con la Città Eterna.

Ma Roma e Cagliari non sono le uniche. In tutto il mondo, esistono altre città che condividono questa particolare caratteristica topografica. Alcune sono mete iconiche, altre sorprendono per la loro posizione in questa inconsueta lista. Pensiamo a Tirumala in India, Seattle e Richmond negli Stati Uniti, Praga, Kampala, La Mecca, Lisbona, Mosca, Nevada City, Istanbul, Gerusalemme, Edimburgo, Dunedin, Bruxelles, Bamberg e persino Asunción.

Che si tratti di una coincidenza geografica, di una scelta urbanistica o di un richiamo mitico, il numero sette torna con una costanza affascinante nella storia delle città. Forse perché sette colli danno l’idea di protezione, di visione dall’alto, di dominio sul paesaggio.

Forse, semplicemente, perché ogni città ha bisogno dei suoi simboli. E i colli — sette, per la precisione — sembrano essere tra i più potenti.