Brillante finale di stagione per Matteo “Titino” Masili nei Round 11-12 del Campionato Italiano Minimoto – categoria Junior A – andati di scena il 30 settembre e il 1° ottobre nella Pista Minimoto San Mauro Mare, palcoscenico di riferimento da quasi un trentennio per la specialità delle “ruote basse”.

Weekend caratterizzato dalle condizioni climatiche mutevoli, con alternanza di sole e pioggia. Matteo Masili, dopo qualifiche complicate – anche a causa della poca conoscenza di un circuito per lui nuovo – è risalito grazie a due ottime partenze e ad un buon passo gara. Per il piccolo alfiere della Lorenzo Motorbike Sardegna altri due solidi risultati, che gli consentono di portare a casa 13 preziosi punti e un notevole bagaglio di esperienza.

Masili chiude il Campionato Italiano Velocità – Junior A con 128 punti, agguantando un ottimo 4° posto finale. Per il giovanissimo pilota di Carbonia, nove anni e prima stagione al CIV, ben due vittorie all’attivo – ottenute sulla Pista Azzurra di Jesolo – e un 3° posto nel circuito La Scintilla (RI). Stagione ricca di soddisfazioni per l’istruttore federale FMI Mario Cuccu e la Lorenzo Motorbike Sardegna, unica scuola di velocità nell’isola – con sedi a Iglesias e Tratalias – che permette ai giovanissimi di studiare la tecnica motociclistica e la filosofia vincente, seguendo meticolosamente il metodo di Chicho Lorenzo.

Masili ha potuto correre una stagione da protagonista anche grazie al supporto del padre Roberto, che afferma: «Ringraziamo per questa bellissima esperienza tutto il Team Pasini Racing che ha creduto in “Titino”. Ugo, Ilario, Ivan, Christopher sono state delle persone splendide e molto competenti. Grazie al Maestro Mario Cuccu e Alessandra che hanno permesso tutto questo, grazie a Miky che si presta e aiuta “Titino” negli allenamenti. Grazie agli istruttori FMI per tutto quello che fanno per questi bimbi e infine grazie a tutti i pilotini del campionato che hanno dato spettacolo senza mai risparmiarsi. Insomma una gran bella esperienza». Per Masili l’ultimo appuntamento stagionale sarà il 15 ottobre 2017, in cui prenderà parte ai round conclusivi del RFME Campeonato de España de Minivelocidad sul Circuito Fortuna Motorsport.

Dal dialogo con imprese, ristoratori e produttori sardi nasce il Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare di 626 School, un polo tecnico-scientifico operativo che trasforma la sicurezza alimentare in strumento di crescita per le aziende e di tutela per i consumatori.

Il laboratorio è il risultato di anni di lavoro sul campo, ricerca e relazioni consolidate, e raccoglie l’esperienza delle prime tre edizioni dell’HACCP Sardegna Tour, che hanno visto centinaia di aziende coinvolte e hanno permesso di analizzare criticità, eccellenze e prospettive del settore alimentare isolano. Oggi rappresenta la premessa concreta per la Quarta Edizione del tour, prevista nel 2026, segnando il passaggio da eventi temporanei a un vero e proprio sistema di formazione e supporto continuo.

All’interno del laboratorio trova spazio anche il progetto “Sicuri Senza Glutine ®”, marchio registrato di 626 School dedicato alla gestione sicura degli alimenti gluten free. Non un semplice bollino, ma un sistema integrato che unisce sicurezza, formazione, procedure rigorose e tutela del consumatore, rafforzando il ruolo del laboratorio come punto di riferimento per aziende e professionisti.

Il laboratorio si fonda sulle competenze di esperti del settore, tra cui Gigliola Masala e Massimo Pirretti, sotto la direzione di Giancarlo D’Andrea, che sottolinea la visione strategica del progetto: fare della sicurezza alimentare una leva di sviluppo per le imprese e una responsabilità verso il territorio.

Un ruolo centrale è riservato anche ai giovani talenti sardi: biologi, chimici e tecnologi alimentari possono formarsi sul campo, confrontarsi con aziende reali e contribuire allo sviluppo di una vera cultura della sicurezza alimentare. Non si tratta di formazione teorica, ma di un percorso concreto, con affiancamento e responsabilità diretta.

Oltre alla formazione e alla consulenza, il laboratorio si impegna anche per la sostenibilità ambientale, con iniziative simboliche come l’adozione di api ad Ales, a conferma della convinzione che non esiste sicurezza alimentare senza tutela dell’ambiente.

Il laboratorio offre alle imprese supporto tecnico-scientifico su misura, affiancamento durante ispezioni, percorsi dedicati per i giovani professionisti e strumenti innovativi per settori delicati come il gluten free, rendendo la sicurezza alimentare un vantaggio competitivo e un valore per tutto il territorio.

Con il Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare, 626 School consolida così una leadership costruita sul metodo, sulle relazioni e sull’investimento nei giovani, proponendo un modello replicabile di eccellenza regionale e nazionale.

Per info: www.corsidiformazioneinsardegna.com/