Proteggere le aragoste rosse di taglia piccola, e quindi non ancora commerciabili, marcarle e inserirle in una zona di ripopolamento nell’area marina protetta dell’Asinara. Sono questi gli obiettivi del progetto “Difendiamo l’aragosta” promosso e realizzato dal Parco nazionale dell’Asinara con la collaborazione degli specialisti del Crama (Centro recupero animali marini Asinara) e del dipartimento di Scienze della vita e dell’ambiente dell’Università di Cagliari.  Accanto a loro, avranno un ruolo fondamentale gli stessi pescatori professionisti che lavorano nel Golfo dell’Asinara.

Il progetto è partito in via sperimentale nel mese di agosto e riprenderà nel marzo 2018, con l’avvio della prossima stagione di pesca dell’aragosta. Alla base, la volontà di preservare la biodiversità dell’area marina dell’Asinara sensibilizzando in primo luogo chi vive grazie al mare. Come ha spiegato il vicepresidente del Parco dell’Asinara, Antonio Diana, «I pescatori avranno un ruolo importantissimo, perché consegneranno i crostacei sottotaglia pescati agli specialisti del Crama a Cala Reale, ricevendo un rimborso sul pescato a prezzo di mercato. Uno stimolo a consegnare le aragoste troppo piccole, così da preservare la specie, e dare un sostegno alla loro attività».

Una volta ricevute le aragoste, il Crama, registrerà i loro dati (peso, lunghezza, sesso e metodologia di pesca), marchiando e rilasciando dopo tre giorni gli esemplari non commerciabili. La marchiatura sarà utile perché eventuali catture successive potranno dare informazioni  sulla crescita e lo spostamento dei crostacei ai ricercatori del dipartimento di Scienze della vita e dell’ambiente dell’Università di Cagliari che si occuperanno nella supervisione scientifica e dell’analisi dei dati.

«La pesca all’aragosta rossa rappresenta un’importante attività e fonte di reddito per i nostri pescatori – ha precisato all’ANSA Antonio Diana – e vorremmo fare in modo di proteggere quelle di piccola taglia, così che diventino pescabili al momento opportuno».

Lo sapevate? Nel Sud Sardegna un ramo di palma indica ancora la vendita di vino sfuso.

Non solo simbolo di pace e di fratellanza, il ramo di palma nel Sud Sardegna e in parte del Campidano indica ancora la vendita di vino sfuso. Posizionato fuori da un portone il ramo è un segnale per chi vuole comprare vino fatto in casa. Pratica antica e capita ancora soprattutto nell’Hinterland cagliaritano, in modo particolare a Quartu Sant’Elena, a Selargius, Monserrato, Sestu, Pirri, Quartucciu e in tutti quei paesi che circondano la città.

Il linguaggio silenzioso della tradizione tra i portoni del Campidano.

Nelle strade che attraversano parte dell’isola esiste un codice visivo antico che resiste con orgoglio allo scorrere del tempo e alla modernità delle insegne luminose, raccontando una storia di terra e di ospitalità autentica. Passeggiando tra le architetture storiche, lo sapevate che un semplice elemento naturale può trasformarsi in un efficace strumento di comunicazione commerciale e sociale? Nel Sud Sardegna un ramo di palma indica ancora la vendita di vino sfuso, diventando un punto di riferimento fondamentale per la comunità locale. Non solo simbolo di pace e di fratellanza, il ramo di palma nel Sud Sardegna e in parte del Campidano indica ancora la vendita di vino sfuso, portando con sé un significato profano che si intreccia profondamente con la cultura agricola della regione.

Posizionato fuori da un portone il ramo è un segnale per chi vuole comprare vino fatto in casa, un invito silenzioso a varcare la soglia di cortili privati dove il profumo del mosto accoglie i visitatori. Questa affascinante usanza capita ancora soprattutto nell’Hinterland cagliaritano, in modo particolare a Quartu Sant’Elena, a Selargius, Monserrato, Sestu, Pirri, Quartucciu e in tutti quei paesi che circondano la città, zone dove la viticoltura domestica rappresenta ancora un pilastro dell’identità quotidiana.

Osservare queste fronde verdi che spiccano contro il colore della pietra o del fango crudo delle case campidanesi permette di riscoprire un mondo fatto di ritmi lenti e di prodotti genuini, lontano dalle logiche della grande distribuzione. Il gesto di appendere la palma non è solo una strategia di vendita ma un rito che lega il produttore al consumatore in un rapporto di fiducia e vicinanza che caratterizza da sempre l’economia dei centri minori del cagliaritano. Chiunque si trovi a percorrere i vicoli di questi comuni può facilmente imbattersi in questa particolare forma di pubblicità naturale, testimonianza di una Sardegna che non dimentica le proprie radici e continua a celebrare il nettare delle vigne attraverso simboli semplici ma carichi di significato storico e sociale.