In arrivo forte vento di maestrale. A partire dal pomeriggio di oggi, lunedì 24 luglio, sulla Sardegna inizierà a soffiare vento di maestrale.

L’intensità sarà inizialmente moderata per aumentare fortemente in serata, in particolare sulla parte orientale dell’isola (soprattutto nelle zone di montagna). Il vento sarà accompagnato da raffiche fino a burrasca (sulla Sardegna occidentale) o tempesta (sulla Sardegna orientale), resterà molto intenso fino alla sera di martedì 25 quando inizierà a calare. I mari saranno molto mossi o agitati con moto ondoso in aumento e per tutto il periodo saranno possibili mareggiate lungo la costa occidentale e la costa settentrionale dell’isola.

Visto che soffierà il maestrale, le temperature crolleranno: nel giro di 48-72 ore potranno perdersi anche 8-10°C, ma in alcune zone forse cali persino più consistenti.

Siamo andati al mercato di San Benedetto a Cagliari con un obbiettivo: scoprire come poter realizzare un pranzo della domenica con €20. Per farlo abbiamo chiesto ai più esperti, i commercianti.

Al box del pesce ci consigliano i gamberetti, che in questo periodo vanno per la maggiore, da utilizzare per preparare per un sugo per il primo. Come secondo un classico, il fritto misto – “e ci esce pure un bicchiere di vino” ci dice il commerciante.

Ancora sul fronte mare ci viene consigliato l’acquisto di una vaschetta di cozze già sgusciate, da saltare con dei pomodorini, per accompagnare un buon primo. Per secondo ci vengono raccomandati i totani, da preparare sia conditi, ma anche in bianco.

Per un menù di terra invece, il consiglio del primo verte su un sugo leggero da preparare con della pancetta fatta a dadini. “È un periodo molto buono per gli hamburger e le polpette ad esempio, come secondo consiglio quelle. Restano i soldi anche per comprare la frutta e il dessert”.