Del signor Luigi Dessì, dopo la scomparsa, solo un fermo immagine da una telecamera che lo mostra, negli stessi abiti del giorno della sparizione, camminare verso non si sa dove. La foto riguarda la giornata del 24 giugno, la stessa della sua scomparsa, in zona San Vito, campo sportivo. Successivamente un probabile avvistamento a Cagliari, zona San Benedetto, due giorni più tardi. Poi più nulla.

L’uomo, che soffre di demenza senile, è alto circa 1,70 m, ha una corporatura regolare, è calvo e con la barba incolta di circa una settimana. Al momento della scomparsa portava dei pantaloni corti a righe rossi e bianchi, una canottiera giallina, calze a tre quarti beige, scarpe modello mocassino marrone e aveva con sè un borsello nero da uomo e al collo una targhetta con il suo nome  e l’indirizzo tedesco (è un ex emigrato).

In caso di avvistamento avvicinarlo con discrezione, senza spaventarlo e, senza perderlo di vista avvisare subito le forze dell’ordine, il 118, la polizia al 113, i carabinieri al 112, la guardia di finanza al 117, i vigili del fuoco al 115. L’associazione Penelope Onlus, 338 6311738, la psicologa Emanuela Piredda, 349 3279931 e la figlia Laura, 347 0978154. Attivo anche il gruppo FB “Aiutiamo a trovare Luigi Dessì”.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.