Tradizione, cibo e socializzazione, questi i tre elementi che hanno caratterizzato i festeggiamenti per i 60 anni del Mercato di San Benedetto. Ma sono gli stessi che i tanti clienti ritrovano ogni giorno tra i banchi di pesce, carne e verdura. Abbiamo parlato con alcuni operatori della “vecchia scuola” del mercato, che nel tempo per molti di loro è diventata una seconda casa.

Il proprietario del chiosco di frutta e verdura “Fruttomania” ci ha raccontato: «Ci sono da 50 anni, ne ho 76 e per me il mercato è come casa mia. All’inizio c’erano i miei genitori poi sono subentrato io. Dopo un po’ si è aggiunta mia moglie che lavora ancora con me. Le cose sono cambiate molto per via della crisi, ma la gente che viene sempre sa che da noi trova la qualità dei prodotti locali».

Sono più o meno le stesse le parole del macellaio Sergio Serra: «L’attività va avanti dal 1958 di generazione in generazione. Mio padre ha iniziato come aiutante e poi nel 1962 ne è diventato titolare. Abbiamo notato delle differenze dalle origini fino ad oggi. Prima esisteva solo questo mercato, oggi con i supermercati e i centri commerciali non è come prima. Ma questa è casa nostra. Mio padre o chiunque come lui lavora qui da tutto questo tempo, lontano dal mercato si sentirebbe un pesce fuor d’acqua».

Sergio Serra e suo padre Nino, proprietari della macelleria da più di 50 anni.

«Questo box esiste da quando lo aprì mio padre nel ’57, le cose sono cambiate si, ma non più di tanto. Più che altro è cambiata la gente, non si lavora più come prima ma questa è casa mia», dice signor Enzo del box del pesce.

Il signor Enzo a lavoro nel suo box del pesce

Presente anche l’Assessora al Turismo, Attività produttive e Pari Opportunità, Marzia Cilloccu, organizzatrice dell’evento. «È la festa del mercato più importante non solo di Cagliari ma anche d’Italia – racconta entusiasta – la qualità della sua gastronomia è conosciuta da turisti e clienti.  Il bello di San Benedetto e di tutti i mercati civici della città è che i prodotti sono completamente a km zero e questo significa eco-sostenibilità e lavoro per tutti gli occupanti del territorio. Inoltre siamo riusciti a creare un connubio con il Teatro Lirico, che esprime la cultura dell’ottima musica come San Benedetto esprime la cultura di un ottima gastronomia. Noi dobbiamo puntare nel farci conoscere  non solo per le nostre bellezze ambientali e naturalistiche ma anche per la qualità dei nostri prodotti gastronomici. L’importante è che questa cassa di risonanza vada oltre questa giornata, per avere una buona affluenza tutti i giorni».

Marzia Cilloccu, Assessora alle Attività produttive, Turismo e Politiche delle pari opportunità

Gli aperitivi musicali del Teatro Lirico che dureranno fino alle 17, hanno visto protagoniste durante la mattinata le percussioni del maestro Filippo Gianfriddo e nel pomeriggio continuerà l’intrattenimento con il quintetto di ottoni dei maestri Lorenzo Panebianco, Vinicio Allegini, Luigi Corrias, Claudio Lotti e Luca Mangini e più tardi con l’esibizione jazz  del Mambo Django Quartet.

Tutto o quasi sembra brillare in quello che è il mercato civico più grande d’Europa. «L’unica pecca di questo mercato è il fatto che l’ascensore non funziona e le scale mobili sono bloccate da molto tempo», ci confida una signora, cliente fissa del mercato da più di vent’anni.  Ascensori e scale mobili a parte i clienti, abituali e non, sorridenti e felici, di San Benedetto non ne possono fare a meno.

il piano del pesce

Degustazioni di terra

Il Cagliari lotta per un tempo ma si arrende all’Olimpico contro la Lazio.

Buon Cagliari a Roma ma gli uomini di Pisacane alla fine si arrendono (0-2) alla Lazio. La Lazio accelera nella ripresa e il Cagliari cade ancora: Isaksen e Zaccagni decidono all’Olimpico.

Il Cagliari esce sconfitto per la seconda volta in pochi giorni e vede allontanarsi la zona di sicurezza della classifica. All’Olimpico la Lazio si impone 2-0, sfruttando la superiorità tecnica e la maggiore brillantezza nella ripresa. A decidere la gara sono due splendide conclusioni di Isaksen e Zaccagni, che nel secondo tempo piegano la resistenza dei rossoblù dopo una prima parte equilibrata ma povera di emozioni.

Pisacane sceglie di ripartire con il 4-3-1-2, confermando gran parte dell’undici visto nel turno precedente. Palestra viene spostato a sinistra, una mossa pensata per contenere le accelerazioni di Lazzari e Zaccagni. L’inizio è bloccato: i ritmi bassi e le difese attente limitano le occasioni da gol. Il primo squillo arriva al 4’, quando Prati ci prova da fuori area dopo un corner, ma il suo tiro sorvola la traversa. Al quarto d’ora è Gaetano a trovare Folorunsho con un passaggio filtrante, ma il destro dell’esterno è troppo debole per impensierire Provedel. Anche Esposito, al 20’, non trova la mira su un pallone vagante al limite.

Gaetano accusa qualche problema fisico ma resta in campo, mentre la Lazio cresce con il passare dei minuti. Al 27’ Cataldi mette in mezzo un cross basso dopo uno schema su calcio d’angolo, e Palestra in scivolata riesce a liberare. Subito dopo Zaccagni crea scompiglio: supera Zappa, serve Bašić, ma il mancino del centrocampista finisce alto. Lazzari, pochi istanti più tardi, mette un altro pallone pericoloso in mezzo che Zaccagni gira a lato di un soffio. I biancocelesti aumentano la pressione e al 31’ costringono Caprile al primo vero intervento decisivo, un tuffo spettacolare sul tiro a giro di Marušić. Nel finale di tempo il Cagliari sfiora il vantaggio con Folorunsho, che raccoglie una punizione di Esposito e calcia da posizione defilata trovando la risposta di Provedel, poi Luperto vede il suo tentativo ribattuto. Il primo tempo si chiude senza reti ma con la sensazione che la Lazio stia prendendo il controllo.

La ripresa si apre con un cambio forzato per Sarri, che sostituisce Romagnoli con Provstgaard. Il Cagliari parte con buon piglio, ma spreca subito due occasioni potenzialmente interessanti: Esposito serve Borrelli, che calcia malamente, poi Gaetano fugge in contropiede ma conclude debolmente di sinistro. I rossoblù danno l’impressione di poter colpire, ma mancano di precisione nell’ultimo passaggio. Al 53’ Mina prova di testa su cross di Palestra, senza fortuna.

La partita si accende al 65’. Isaksen, fino a quel momento contenuto, riceve sulla destra, punta Palestra, si accentra e lascia partire un sinistro magnifico che si infila all’incrocio. È il gol che sblocca la gara e taglia le gambe al Cagliari. Pisacane tenta di reagire inserendo Luvumbo e Kılıçsoy al posto di Esposito e Borrelli, ma la Lazio gestisce bene il vantaggio, affidandosi all’esperienza di Vecino, entrato poco prima. Al 75’ Adopo ci prova dalla distanza, ma Provedel blocca senza difficoltà.

Negli ultimi minuti il Cagliari si riversa in avanti con generosità. Pavoletti e Idrissi entrano per dare peso all’attacco, e proprio il centravanti, all’82’, sfiora la deviazione vincente su un cross di Prati. Poco dopo Felici calcia con potenza, ma Guendouzi si oppone col corpo, evitando il pareggio. La Lazio, pur arretrando, resta pericolosa in contropiede e al 90’ chiude definitivamente i conti: un errore in uscita di Prati consente a Zaccagni di recuperare palla, accentrarsi e firmare con un destro preciso il 2-0 finale.

Per il Cagliari è un’altra serata amara, fatta di buone intenzioni ma poca concretezza. La Lazio, invece, ritrova serenità e continuità di risultati, dimostrando di saper colpire nei momenti decisivi. I rossoblù tornano a casa senza punti, con la necessità di ritrovare fiducia e lucidità prima che la classifica diventi davvero complicata.