Fino a meno di vent’anni fa ci si poteva passare in mezzo comodamente seduti in auto. La grotta di San Giovanni a Domusnovas, meravigliosa cavità carsica scavata nei secoli dei secoli dalle acque circostanti, è però ancora la grotta più grande del mondo tra quelle che si possono percorrere via strada. 850 metri voluti nel XIX secolo da un nobile locale che collegano il paese di Domusnovas con la strada che costeggia il rio San Giovanni. Solo altre due grotte nel mondo conservano questa particolarità, una in Francia, la Grotte du Mas d’Azil nei Pirenei e una in Australia, nel Grand Arch delle Jenolan Caves, non lontano da Sidney. Nel 1999 l’Assessorato alla Difesa dell’ambiente della regione Sardegna l’ha riconosciuta monumento naturale imponendo il divieto alle auto di transitare. La strada però è ancora integra ed è percorribile tranquillamente a piedi o, ancora meglio, in bicicletta. Si raccomanda a tutti di portarsi dietro vestiti pesanti anche durante l’estate perché le temperature non superano mai i 18 gradi. Dentro ci si può perdere – ma meglio non letteralmente – nelle varie diramazioni che la grotta assume, fatte di cunicoli, piccole gallerie e luoghi che possono raggiungere solo gli speleologi professionisti. Al suo interno sono stati trovati tantissimi reperti, soprattutto vasellame, segno di come la grotta sia stata utilizzata nei secoli come rifugio.

La grotta di San Giovanni a Domusnovas – Foto di Cristian Mascia

La grotta di San Giovanni a Domusnovas – Foto di Cristian Mascia

C’è un filo verde che unisce le colline, i campi e le mani dei giovani sardi: è la passione per una terra che continua a generare innovazione, coraggio e sogni.

Nell’edizione regionale 2025 di Oscar Green, il premio di Coldiretti Giovani Impresa dedicato ai nuovi protagonisti dell’agricoltura, la Sardegna ha celebrato la sua nuova generazione di agricoltori: donne e uomini sotto i quarant’anni che hanno scelto di restare, coltivare, reinventare. A Ussana, tra il profumo della terra bagnata e il fermento delle idee, si sono incontrati giovani imprenditori, esperti e rappresentanti istituzionali per discutere di cambiamento climatico, mercati globali, innovazione produttiva e del valore sociale delle campagne.

Un momento di confronto e ispirazione, ma anche di orgoglio per una Sardegna che guarda avanti senza dimenticare le sue radici.

Cinque categorie, dieci finalisti under 40, altrettante storie di coraggio e cinque vincitori: Simone Angioni (Azienda Agricola Chiocciolhelix – Quartu) per la categoria Campagna Amica; Antonella e Maria Giovanna Puliga (Azienda Agricola Puliga – Buddusò) per Impresa Digitale e Sostenibile; Gabriele Comina (Cooperativa Sociale Comunità Il Seme Onlus – Oristano) per Coltiviamo Insieme; Beatrice Foddis (Azienda Foddis – Tertenia) per Agri-Influencer, che rappresenterà la Sardegna nella fase nazionale di Oscar Green; e Marco Ghiani (A Modo Nostro – Laconi) per la categoria Più Impresa. Cinque percorsi diversi, accomunati da un’unica visione: quella di un’agricoltura che non è solo lavoro, ma identità, cultura e innovazione sociale.

Storie di giovani che hanno saputo coniugare la sapienza contadina con la tecnologia, l’inclusione, la comunicazione e la creatività, trasformando le sfide del presente in semi di futuro. “Il futuro è oggi”, ha ricordato Battista Cualbu, presidente di Coldiretti Sardegna, rivolgendosi ai finalisti. “Il confronto con i giovani è essenziale.

Questi ragazzi rappresentano una comunità sempre più ampia di nuove imprese agricole. Ora tocca a voi: prendete in mano il vostro futuro, e fatelo crescere.” Tra applausi e sorrisi, la Sardegna ha raccontato ancora una volta la sua storia più autentica: quella di una terra che sa guardare lontano, continuando ogni giorno a coltivare il futuro.