Nel 2013 nasce a Villanovaforru, nel pieno centro della Marmilla, l’azienda agricola Sa Laurera che, con un nome così, non poteva che essere votata alla valorizzazione delle tecniche agricole tradizionali e dei prodotti più tipici e antichi. Tutto ciò con un approccio del tutto ecosostenibile, rispettando le caratteristiche del terreno e la stagionalità dei prodotti. Tre anni dopo, Marianna Virdis e Francesco Mascia, fondatori dell’azienda, raggiungono un risultato straordinario: vincono il Premio Arca Deli 2016, istituito dalla fondazione internazionale SAVE (Safeguard for Agricultural Varieties in Europe) e dedicato ai prodotti derivati ​​dalla coltivazione di varietà locali rare o minacciate, recuperati, mantenuti e valorizzati dalle piccole realtà agricole. A farli trionfare è il loro impegno nella coltivazione della cicerchia, legume storico del territorio sardo abbandonato però dopo la Seconda Guerra Mondiale perché erroneamente considerato come pianta tossica.

A fornirci qualche dettaglio su questo lavoro è proprio Marianna.”Noi – spiega – in azienda coltiviamo una varietà locale di cicerchia, diffusa in Campidano e in Marmilla, e inchixa (dal catalano guixa) è il nome sardo con cui la mia famiglia ha sempre indicato questo legume. La coltivazione si basa interamente sull’aridocoltura e sulle operazioni manuali, e l’idea di recuperarla è legata all’etica e alla storia della nostra azienda: Sa Laurera è specializzata proprio in agricoltura storica ed ecosostenibile, quindi ogni cosa che produciamo, la coltiviamo come una volta, con lavorazioni prevalentemente manuali e tradizionali, partendo da semi antichi recuperati in vari modi”. Il lavoro è impegnativo  ma, alla fine, le soddisfazioni sono tante. “Laddove non abbiamo germoplasma autoctono, coltiviamo anche moderne varietà educandole ai metodi tradizionali, per poi selezionarle e riprodurle. Il caso della nostra cicerchia – sottolinea Marianna – dimostra che il lavoro agricolo su piccola scala può essere un punto di partenza per il recupero e la valorizzazione di alimenti dimenticati”.

Ora anche la FAO ha accolto nel suo blog ufficiale dedicato all’anno dei legumi il progetto di recupero della cicerchia portato avanti da Marianna e Francesco. “Per il futuro – conclude Marianna – le idee sono tante. In particolare, ci piacerebbe allargare le collaborazioni con altri giovani contadini, e aprirci un piccolo laboratorio per la prima trasformazione dei prodotti. Sempre più persone hanno la sensibilità rivolta al nutrirsi consapevolmente, aiutando le piccole aziende che producono cibi buoni, sani e in equilibrio con la natura. E questa è una attenzione che ora si sta espandendo anche in Italia ed in Europa ancor più”.

La campionessa di pallavolo Alessia Orro, sarda di Narbolia, è stata ospite oggi pomeriggio nel salotto di Verissimo su Canale Cinque, dove si è raccontata a cuore aperto a Silvia Toffanin in un’intervista intensa e ricca di emozioni.

La palleggiatrice della Nazionale italiana ha ripercorso le tappe più importanti della sua carriera, dagli esordi nella sua amata Sardegna fino ai grandi traguardi raggiunti con la maglia azzurra, parlando del duro lavoro, dei sacrifici e della passione che l’hanno portata a diventare uno dei volti simbolo del volley italiano.

Con il sorriso e la semplicità che la contraddistinguono, Alessia ha parlato anche della sua vita privata, dell’amore, delle amicizie e di quanto sia fondamentale avere accanto persone vere nei momenti più difficili.

Ma il momento più toccante dell’intervista è arrivato quando ha parlato della sua terra e dei suoi affetti più profondi, ricordando con commozione le sue origini sarde e il legame indissolubile con la famiglia. “Nonno Peppino è la mia forza”, ha detto con la voce carica di emozione, rendendo omaggio all’uomo che più di tutti le ha trasmesso i valori dell’impegno e della determinazione.

Un racconto autentico, quello di Alessia Orro, che dimostra come dietro una campionessa ci sia sempre una persona che porta dentro di sé la forza delle proprie radici, l’amore per la famiglia e l’orgoglio di rappresentare la propria terra, la Sardegna, dentro e fuori dal campo.