A Cagliari, nel quartiere di Mulinu Becciu, c’è un luogo dove la spesa quotidiana diventa un atto di partecipazione e di responsabilità collettiva. Si chiama Mesa Noa Food Coop ed è il primo emporio cooperativo e autogestito della Sardegna, nato per promuovere un modello economico e sociale alternativo, basato sulla collaborazione, il consumo consapevole e il sostegno alle produzioni locali. Fondata nel 2019 come cooperativa di consumo con 58 soci, Mesa Noa conta oggi oltre 470 soci attivi, a testimonianza di un’adesione crescente a un progetto che mette al centro la comunità e il territorio.

L’idea prende ispirazione dalle food coop nate negli anni Settanta, dove i consumatori diventano parte attiva del processo economico: non solo clienti, ma anche proprietari e co-gestori del luogo in cui acquistano i loro prodotti. Un modello di consumo partecipato Mesa Noa nasce con l’intento di costruire un punto di incontro tra i piccoli produttori sardi e i cittadini che desiderano un’alimentazione sana, equa e rispettosa dell’ambiente. La cooperativa promuove prodotti a km0, valorizza l’agricoltura contadina e sostiene le realtà artigianali locali, scegliendo solo fornitori che garantiscono qualità, sostenibilità e rispetto dei lavoratori. Ogni socio partecipa attivamente alla vita dell’emporio offrendo tre ore al mese di volontariato, che si traducono in un risparmio sui costi di gestione e quindi in prezzi più accessibili per tutti. Questo sistema ha permesso di contenere i ricarichi e di mantenere una filiera trasparente, in cui produttori e consumatori collaborano per il bene comune.

Fin dai primi passi, la cooperativa ha deciso di aderire al circuito Sardex, riconoscendone i principi di mutualità, fiducia e radicamento territoriale. L’ingresso nel circuito è avvenuto subito dopo la nascita dell’emporio, con l’intento di rafforzare le relazioni economiche tra imprese sarde e promuovere un modello di finanza alternativa e solidale. L’esperienza si è rivelata positiva. Grazie a Sardex, Mesa Noa ha potuto sviluppare nuovi rapporti commerciali con aziende del territorio, come Agricura, Birrificio Lara, Marchese di Tabarca, Cooperativa San Paolo e Cantina Gennamanna. Il circuito ha facilitato gli scambi, reso più semplice il sistema dei pagamenti e consentito alla cooperativa di accedere a strumenti di credito in modo più agile rispetto ai canali bancari tradizionali.

Un passaggio importante è stato anche l’avvio di un e-commerce sul portale Sardex.net, che ha permesso di raggiungere nuovi clienti a livello nazionale, ampliando la visibilità delle produzioni locali e consolidando la rete commerciale. Il futuro della cooperativa si muove nella direzione dell’ampliamento dei servizi. È infatti in corso di realizzazione una gastronomia all’interno dell’emporio, che aprirà entro la fine dell’anno. Il nuovo spazio offrirà piatti pronti, catering, ceste natalizie e servizi per eventi, tutti gestiti secondo i principi di sostenibilità e partecipazione che contraddistinguono Mesa Noa. Anche in questo caso, l’utilizzo dei crediti Sardex permetterà di finanziare parte delle attività e di rafforzare le relazioni con fornitori e partner locali.

Oggi Mesa Noa Food Coop rappresenta un modello concreto di economia solidale, dove il valore delle relazioni prevale sulla logica del profitto. Ogni scelta, dall’origine dei prodotti alla gestione del punto vendita, nasce dall’idea che un’altra economia sia possibile: più giusta, partecipata e rispettosa dell’ambiente. Il legame con Sardex conferma questa visione, dimostrando che la collaborazione tra imprese e persone può generare un impatto reale sulla comunità. Mesa Noa è molto più di un emporio: è una rete di persone che condividono un obiettivo comune, restituire al territorio la capacità di decidere il proprio futuro economico e alimentare.

C’è una Sardegna fatta di imprenditori che non si limitano a “fare impresa”, ma costruiscono relazioni, seminano fiducia e fanno rete. È la Sardegna del circuito Sardex, nato quindici anni fa come esperimento economico alternativo e divenuto nel tempo un modello di economia circolare riconosciuto a livello nazionale. Un’economia dove il denaro è mezzo, non fine; dove gli scambi non sono solo commerciali, ma culturali, umani, duraturi. Per celebrare questo traguardo, il circuito ha deciso di dare voce a tutte quelle realtà che, nel corso del tempo, hanno saputo interpretare il circuito non come un semplice strumento finanziario, ma come una visione: più ampia, più coraggiosa, più solidale. Tra queste, Idrosistemi Srl si distingue come una delle protagoniste più rappresentative.

Fondata nel 1986, Idrosistemi nasce e cresce in Sardegna, e oggi si avvicina al traguardo dei quarant’anni con lo spirito di chi non ha mai smesso di rinnovarsi. Dal 2008 è Filippo Birocchi a guidarla, con una leadership che ha messo al centro le persone, prima ancora dei numeri e che ha saputo raccogliere il testimone in un momento delicato, trasformandolo in un’opportunità di rilancio e rinnovamento. E forse è anche questo approccio che ha permesso all’azienda non solo di consolidarsi in Sardegna, ma di guardare con decisione al resto del Paese. Oggi, infatti, Idrosistemi si prepara ad aprire una nuova sede operativa a Roma, lungo il Grande Raccordo Anulare: una mossa strategica per presidiare un’area in cui si è aperto uno spazio commerciale, colto con lucidità e tempismo.

È in questo contesto che si inserisce la scelta, nel 2018, di entrare nel circuito Sardex. Una decisione nata in modo semplice, “per passaparola”, ma che nel tempo si è rivelata strategica. L’obiettivo era chiaro: migliorare la gestione finanziaria, ridurre i costi bancari, ottimizzare la liquidità. Ma i benefici sono andati ben oltre.

“Con Sardex abbiamo consolidato relazioni esistenti, creato nuove sinergie e ottenuto un ritorno concreto sia sul piano operativo che relazionale”, racconta Filippo.

Non ci sono slogan nella storia di Idrosistemi, ma persone. Circa venti collaboratori interni, un gruppo affiatato, supportato da una rete amministrativa e operativa esterna, che lavora ogni giorno in un clima definito dallo stesso Birocchi come “armonico e positivo”. Qui, prima delle strategie commerciali, viene l’equilibrio umano.

“Credo fortemente nel valore delle persone e nella loro capacità di affrontare insieme i cambiamenti – racconta il CEO – Per questo abbiamo scelto di premiare anche i nostri collaboratori attraverso il circuito Sardex: un modo concreto per coinvolgerli, valorizzarli e condividere con loro i benefici di un sistema che mette al centro la fiducia e la collaborazione”.

Non si tratta solo di scambi commerciali, ma di un modo diverso di fare impresa: più aperto, più fiducioso, più vicino al territorio. Una scelta che va oltre il marketing e si lega a una visione d’impresa che riconosce il valore della reciprocità e della prossimità. Il supporto del team Sardex, sia sul fronte dei fornitori che dei clienti, è stato decisivo nel massimizzare le potenzialità del circuito. Non a caso, Idrosistemi è oggi considerata un “Top Player” all’interno della rete: una delle realtà che meglio ha saputo interpretarne i principi e trasformarli in valore concreto. Una posizione che non nasce da numeri o classifiche, ma da una coerenza profonda con i valori che Sardex promuove: fiducia, collaborazione, circolarità. Parole spesso abusate, ma che in questo caso trovano riscontro nella quotidianità di un’azienda che ha saputo farne pratica viva.

In un’epoca in cui si parla tanto di “nuove economie”, forse vale la pena guardare a chi, come Idrosistemi, ha già cominciato a costruirle. Un’impresa che ha scelto di investire nella fiducia, e che oggi ne raccoglie i frutti.

Se vuoi saperne di più o scoprire come entrare nel circuito Sardex, visita il sito ufficiale a questo link.