C’è qualcosa di profondamente affascinante nelle storie imprenditoriali che nascono per caso, magari da una semplice chiacchierata tra clienti e si trasformano poi in realtà solide, innovative e trainanti per un intero territorio. È il caso di Sunservice Energie Rinnovabili, un’azienda sarda che da quasi vent’anni trasforma il sole in risparmio, sostenibilità e futuro. La storia inizia oltre 25 anni fa, quando l’attuale fondatore si avvicina al mondo degli impianti fotovoltaici quasi per curiosità, attraverso le prime conoscenze di clienti e consulenti del settore. Quella che poteva sembrare un’opportunità passeggera si rivela invece una vera vocazione. Nel 2006 nasce ufficialmente Sunservice Srl, con l’obiettivo chiaro di portare l’energia solare nelle case dei sardi. L’azienda cresce in parallelo con il boom del Conto Energia tra il 2009 e il 2011, e da semplice realtà locale diventa un punto di riferimento: progettisti, consulenti, installatori – fino a 50 persone compongono il team nei periodi di massimo sviluppo. Ma è l’idea di “casa sostenibile” a fare la vera differenza: Sunservice non si limita più solo a installare pannelli fotovoltaici, ma propone un pacchetto completo per la riqualificazione energetica, unico nel suo genere in Sardegna.

Isolamento, infissi, conversione degli impianti di riscaldamento e raffrescamento: l’obiettivo è trasformare case a gasolio o metano in abitazioni alimentate esclusivamente da elettricità prodotta in loco. E poi le colonnine per auto elettriche, per trasformare l’abitazione in una vera e propria stazione di ricarica green. È qui che l’azienda sposa il concetto chiave: l’energia elettrica è l’unica risorsa che possiamo autoprodurre. Il risultato? Drastico abbattimento dei costi e delle emissioni di CO₂. Ma non è tutto. Perché Sunservice, oltre a pensare in modo sostenibile, ha saputo anche innovare dal punto di vista economico, abbracciando strumenti alternativi alla finanza tradizionale. Uno su tutti: il circuito Sardex. Un incontro avvenuto nove anni fa cambia il modo di fare impresa. Il fondatore scopre questa “moneta complementare” che consente di scambiare beni e servizi tra aziende locali, senza l’uso dell’euro, ma con un meccanismo di fiducia, reciprocità e sostegno territoriale. Da allora, sono oltre 4 milioni i crediti Sardex movimentati da Sunservice: un dato che parla da sé. Il circuito ha permesso di realizzare progetti importanti per l’azienda. Uno dei casi più significativi è la riqualificazione dell’albergo ristorante “Pensione Pinna” di Castelsardo, avvenuta proprio grazie a un’intuizione nata dentro il circuito. E poi un altro progetto, vicino a Sassari: un impianto fotovoltaico realizzato per l’officina Sarvi Meccanica, specializzata in assistenza per mezzi Iveco. L’ingresso in Sardex ha portato vantaggi concreti e immediati: velocità nei pagamenti, affidabilità nei rapporti commerciali, accesso al credito senza interessi e soprattutto una rete di imprenditori di alta qualità, spesso superiore – per dinamismo e visione – a quella incontrata nei canali tradizionali.

Ma c’è di più: da questo circuito sono nati non solo affari, ma relazioni umane. Collaborazioni che si sono trasformate in amicizie, progetti condivisi che hanno contribuito alla crescita collettiva del territorio. In alcuni casi, Sunservice ha potuto anche monetizzare crediti fiscali derivanti dal Bonus 110%, grazie alla flessibilità offerta dalla piattaforma Sardex: un’opportunità in più per trasformare il valore immobilizzato in liquidità, senza costi né attese estenuanti. E guardando al futuro, la direzione è chiara: integrare Sardex in tutti i progetti commerciali, perché è un’opportunità senza controindicazioni. Oggi Sunservice è molto più di un’azienda: è un esempio concreto di come innovazione, ecologia e finanza etica possano convivere e prosperare. È una vetrina dell’eccellenza sarda, un modello virtuoso da raccontare e, perché no, da imitare. 

C’è un filo sottile che lega passato e presente, rituale e quotidianità, spiritualità e convivialità. È su questo confine che nasce la Birra Templare, un progetto che non è solo una bevanda, ma un ponte tra epoche, valori e comunità. Quando si pronuncia la parola “Templare”, l’immaginario corre subito a cavalieri in armatura, croci rosse, battaglie e misteri. Ma cosa significa essere templare oggi? Non è una questione di spade o crociate: è un richiamo alla dignità umana, al sacrificio, alla fratellanza e al servizio verso i più bisognosi. È un’identità che affonda le radici nel martirio di Jacques de Molay e che, secoli dopo, continua a vivere in forme nuove e contemporanee.

Presenti nella foto : Gran Maestro Roberto Amato Jhoannes, Gran Siniscalco d’Italia , Gran Segretaria aggiunta d’Italia,Gran Priore di Terra Santa , Gran Priore di Spagna , Gran Priore di Malta

Ed è proprio da questa eredità morale che nasce l’idea della Birra Templare. L’idea prende forma quasi per gioco, durante una cena di beneficenza seguita ai capitoli templari, momenti solenni di incontro e investitura. In quell’occasione nasce una riflessione: come avvicinare i più giovani ai valori templari, senza perdere solennità ma parlando il loro linguaggio? La risposta arriva da un elemento che accompagna l’umanità da millenni: la fermentazione. Così, nel giro di appena un mese, prende vita un progetto che unisce tradizione cavalleresca e cultura contemporanea del bere consapevole. Lo spunto decisivo arriva da una cena di beneficenza a Roma ad un capitolo tenutosi fine anno scorso Da lì nasce l’idea di creare non solo una birra, ma un simbolo della fraternità templare italiana, con lo sguardo già proiettato all’estero. Dietro il progetto ci sono Alessandro, Gran Siniscalco e Primo Consigliere in Italia dell’Ordine, e il suo socio Cosimo Ladu, socio e commander della Commanderia Karalis, con l’ambizione di ampliare in futuro la linea con altri prodotti tipici sardi, portando la Sardegna nel mondo attraverso un racconto identitario forte. Lo SCMOTH 1804 ed il Gran Maestro Roberto Amato Jhoannes si sono mostrati entusiasti e hanno appoggiano questo progetto fin dalle sue battute inziali.

La Birra Templare è una IPA non filtrata e non pastorizzata, fedele alla tradizione brassicola moderna ma con un carattere distintivo. Non cerca l’impatto aggressivo: è amarognola, ma bilanciata da note fruttate che addolciscono l’ingresso al palato. Non è persistente in modo invadente, ma invita al secondo sorso, proprio come una buona conversazione tra fratelli attorno a un tavolo. Non ci sono spezie medievali o alchimie segrete: la sua forza sta nella purezza degli ingredienti e nella disciplina del processo produttivo, che richiama l’ordine e la ritualità templare. Ogni bottiglia porta con sé qualcosa in più del gusto. Una percentuale delle vendite viene destinata a opere di beneficenza, in collaborazione con associazioni private. Non è marketing: è la traduzione concreta di un valore templare fondamentale. Il simbolo della Birra Templare è infatti la fraternità: il brindisi come atto di condivisione, l’ospitalità come dovere, la gioia temperata come equilibrio tra piacere e misura. Non eccesso, ma consapevolezza. Non consumo, ma esperienza. Anche l’estetica racconta una storia. L’etichetta presenta un cavaliere templare in chiave moderna, con un boccale in mano, davanti a una croce rossa templare. Antico e contemporaneo dialogano in un’unica immagine, anticipando quella che sarà la linea grafica comune a tutti i futuri prodotti. Non è un semplice logo: è un manifesto visivo che dichiara appartenenza, identità e apertura al mondo.

La Birra Templare è disponibile al Maverick Caffè in Baylle 131 a Cagliari, gestito da Alessandro e Cosimo da sei anni. Ma il progetto guarda lontano. L’obiettivo è esportarla, farla viaggiare, raccontare non solo i Templari moderni, ma anche la Sardegna, le sue tradizioni e il suo spirito. In un mondo che corre veloce, questa birra invita a fermarsi, alzare il bicchiere e ricordare che i valori – come le buone fermentazioni – hanno bisogno di tempo, cura e rispetto. E forse, se un Templare del XIII secolo potesse assaggiarla, non riconoscerebbe la ricetta…ma riconoscerebbe lo spirito.