Lo sapevate? Come si dice asfodelo in sardo campidanese?

L’asfodelo, è una pianta spontanea che in Sardegna fa bella mostra di sé con il suo portamento elegante e fiero, capace di raggiungere un’altezza di 150 cm. Sapete come si chiama in sardo?

Quella piantina elegante che si erge orgogliosa nei campi sardi, con il suo portamento fiero e la sua grazia naturale, ha un nome che cambia a seconda della zona. Ma non si tratta di una semplice pianta, anzi! Parliamo dell’asfodelo, una vera e propria regina dei terreni più aridi e sassosi. È capace di raggiungere altezze impressionanti, fino a un metro e mezzo, e si presenta con un fiore bianco dai riflessi rossastri che da marzo a maggio colora la campagna sarda di eleganza. Insomma, se l’asfodelo fosse una persona, sarebbe la tipica regina che cammina fiera sul suo regno, non curante di chi la circonda.

Ora, immaginate che questa pianta, con tutte le sue qualità, si faccia chiamare in mille modi diversi: i sardi sono troppo creativi per accontentarsi di un solo nome! In alcune zone si chiama “cadrilloni”, in altre “caldilloni”, “calixone”, “carilloni” o addirittura “iscarìa”. Un arcobaleno di nomi per una pianta che sa come lasciare il segno. Ma attenzione, non tutti sono fan dell’asfodelo: gli animali al pascolo la snobbano, considerandola una fastidiosa infestante. Eppure, c’è chi la ama. Chi, direte voi? Le api, ovviamente! E cosa si ricava da quei fiori che brillano al sole? Un miele dal sapore delicato e unico, un piccolo segreto della natura sarda che non potrete fare a meno di amare.

Ma non è finita qui: la pianta ha un’altra marcia in più. La sua corteccia è perfetta per gli artigiani sardi, che trasformano questi fili in cestini e altri oggetti intrecciati che sono autentici capolavori della tradizione isolana. Insomma, l’asfodelo è l’anima di Sardegna, anche quando non la vedete, sta sempre lì, a dare il suo contributo.

Non dimentichiamoci delle sue radici, che in tempi di carestia hanno avuto un ruolo fondamentale. Quelle radici tuberizzate, piene di amido, sono state una risorsa preziosa per chi aveva bisogno di sopravvivere. Una pianta che non solo resiste alla siccità e al caldo torrido, ma che offre anche un supporto pratico e utile. Il fusto verde, robusto e senza foglie, si erge con fierezza, mentre alla base la pianta si adorna di foglie lunghe e sottili, come nastri appuntiti, pronti a danzare al vento della Sardegna.

E quei fiori, che si presentano in infiorescenze piramidali, sono una vera festa per gli occhi: piccoli frutti che vanno dal verde al rossastro, e che, con la fine dell’estate, si preparano a diffondere i loro semi tra settembre e l’autunno inoltrato. La pianta di asfodelo, tipica del Mediterraneo, non è una novità in Sardegna. Anzi, è una presenza fissa e rassicurante nei terreni più poveri e sassosi, e spesso si può ammirare ai bordi delle strade, dove sa come farsi notare.

Ma l’asfodelo non è solo un fiore che cresce nei campi. È anche un simbolo di Sardegna, che ha trovato posto nell’arte, nella ceramica, nei tessuti e nei decori, un po’ ovunque sull’isola. E chissà, magari il prossimo ricordo che porterete a casa dalla Sardegna non sarà un souvenir qualunque, ma un bellissimo cestino fatto con la corteccia di asfodelo, a ricordarvi la bellezza di una pianta che, con discrezione, fa parte da sempre della vita di quest’isola. La prossima volta che vedrete un campo di asfodeli, o meglio, di “cardilloni”, fermatevi un attimo e guardate con attenzione. Avrete davanti a voi un pezzo autentico di Sardegna, che racconta storie antiche e che, con il suo fascino discreto, continua a vivere nei cuori di chi abita questa terra meravigliosa.

Un Comune al giorno, paesi di Sardegna: Iglesias.

Un viaggio tra storia, tradizioni e bellezze naturali della Sardegna: Iglesias.

Nel cuore del sud-ovest della Sardegna si trova Iglesias, una città che affonda le radici in secoli di storia e cultura, tra le montagne e il mare, un luogo dove il passato minerario incontra la bellezza incontaminata della natura. Con i suoi 27.000 abitanti, Iglesias non è solo una città, ma il cuore pulsante di una regione che ha vissuto un’epopea straordinaria grazie all’industria mineraria, che ha plasmato la sua economia e la sua identità. Il nome Iglesias deriva dallo spagnolo “chiese”, un omaggio alle numerose chiese che punteggiano il paesaggio cittadino e che raccontano la storia religiosa della città. Infatti, Iglesias è la sede vescovile di una diocesi che risale all’antico Sulcis, ed è ancora oggi un importante centro di fede e cultura.

Il centro storico di Iglesias

L’atmosfera di Iglesias è intrisa di tradizioni che affondano le radici nell’influenza spagnola, visibile soprattutto durante le celebrazioni della Settimana Santa. Qui, le processioni del martedì e del venerdì santo, incentrate sui Misteri, sono tra le più spettacolari e suggestive della Sardegna, avvolte in un’aria mistica e solenne. La città offre anche una ricca panoramica religiosa, con luoghi di culto che raccontano storie di devozione e arte. La Cattedrale di Santa Chiara, risalente al XIII secolo, è uno dei luoghi più emblematici, ma anche la Chiesa di San Francesco, esempio perfetto di architettura gotico-catalana, conserva un affresco del 1560 che racconta la sacralità del luogo.

La cattedrale di Santa Chiara

Oltre alle chiese, Iglesias vanta anche l’antica Chiesa del Collegio, costruita dai Gesuiti, e la Madonna delle Grazie, dove le tradizioni locali si fondono con l’arte sacra. Non meno importante è il rudere di San Salvatore, uno dei pochi esempi di architettura cruciforme bizantina che risale all’VIII-IX secolo, un simbolo della ricchezza storica di questa città.

Le mura medievali

Gli amanti della natura e della storia mineraria troveranno in Iglesias un vero e proprio tesoro. Da qui parte il celebre Cammino Minerario di Santa Barbara, che si snoda lungo 400 chilometri di paesaggi mozzafiato, attraverso 24 tappe, per esplorare il cuore della storia mineraria del Sulcis, un’esperienza che può essere vissuta sia a piedi che in mountain bike. Questo cammino non è solo un itinerario turistico, ma un pellegrinaggio che mescola storia, devozione e paesaggi spettacolari.

Masua e il Pan di Zucchero

Iglesias è stata, per oltre un secolo, il centro nevralgico dell’industria mineraria sarda. Oggi, grazie al Parco Geominerario della Sardegna, dichiarato patrimonio dell’umanità dall’Unesco, queste miniere sono diventate una delle testimonianze più affascinanti della Sardegna. Il Museo dell’Arte Mineraria, ospitato nell’Istituto Asproni, in un edificio in stile liberty, e il Museo delle Macchine, raccontano l’evoluzione di questa industria che ha cambiato la storia del territorio. Per i più curiosi, sono disponibili visite guidate alle miniere di Monteponi, una delle aree estrattive più importanti del paese, e a Nebida, dove si può percorrere un cammino che attraversa gallerie e pozzi storici, con il ricordo delle case dei minatori che, agli inizi del Novecento, ospitavano tremila persone. In particolare, a Porto Flavia, l’innovativa struttura che permetteva l’imbarco diretto dei minerali, si può ammirare una delle costruzioni più sorprendenti della Sardegna: un porto sospeso su una parete rocciosa che si affaccia sul mare cristallino.

Porto Flavia

Oltre al fascino della sua storia industriale, Iglesias vanta uno degli scenari naturali più spettacolari dell’isola. La costa Iglesiente è un susseguirsi di bellezze naturali che lasciano senza fiato, come i faraglioni di Masua e il Pan di Zucchero, una formazione rocciosa che si innalza a 132 metri sul mare, testimone di un lavoro incessante della natura nel corso dei millenni. Le spiagge di Porto Paglia e Porto Flavia, con le loro acque turchesi, sono angoli di paradiso dove rilassarsi o fare una passeggiata lungo la costa, tra scogliere a picco sul mare e cale tranquille. Il Canal Grande di Nebida, con le sue pareti che sembrano sfidare la gravità, è una delle meraviglie nascoste della Sardegna, dove il mare si fonde con il verde smeraldo della natura.

Non solo storia e natura, ma anche gastronomia. Iglesias è un luogo dove il buon cibo è una tradizione che non può essere ignorata. I piatti tipici, come il tonno, i ravioli di patate e menta, e i dolci a base di mandorle, sono veri e propri tesori culinari che rappresentano la ricchezza del territorio. Ogni piatto racconta una storia, ogni ingrediente è legato alla terra e al mare di questa zona, dando vita a una cucina autentica e saporita che conquisterà ogni palato.

In ogni angolo di Iglesias, tra la sua storia, le sue tradizioni e la sua bellezza naturale, si nasconde un pezzo di Sardegna che merita di essere esplorato e vissuto. Un viaggio qui non è solo un’immersione nelle bellezze naturali, ma una vera e propria riscoperta del passato e della cultura che hanno reso questa città uno dei luoghi più affascinanti e significativi dell’isola.