Il Carnevale è una delle festività più attese e celebrate in molte parti del mondo, caratterizzata da sfilate, maschere, balli e abbondanti banchetti. Due giorni in particolare spiccano nel calendario carnevalesco: Giovedì Grasso e Martedì Grasso. Ma perché si chiamano così?

Il termine “Grasso” associato a questi giorni deriva dalla tradizione cristiana e dalla necessità di prepararsi al periodo della Quaresima. La Quaresima, che inizia il Mercoledì delle Ceneri, è un periodo di 40 giorni di digiuno e penitenza in preparazione alla Pasqua. Nei secoli passati, durante la Quaresima, era vietato consumare carne, latticini e altri cibi ricchi, portando così alla necessità di consumare in anticipo tutti gli alimenti “grassi” disponibili.

Il Giovedì Grasso segna l’inizio degli ultimi giorni di Carnevale e rappresenta un momento di grande festa. Tradizionalmente, questo giorno era dedicato a sontuosi banchetti nei quali si consumavano abbondanti quantità di carne e altri cibi sostanziosi, per godere degli ultimi giorni di abbondanza prima del digiuno quaresimale.

Il Martedì Grasso è l’ultimo giorno di Carnevale e precede il Mercoledì delle Ceneri, giorno in cui inizia ufficialmente la Quaresima. Essendo l’ultima occasione per mangiare cibi ricchi e grassi prima del periodo di astinenza, le comunità si concedevano festeggiamenti ancora più esuberanti, con banchetti, dolci e piatti tradizionali tipici del Carnevale.

Oltre alla dimensione gastronomica, questi giorni hanno un profondo significato culturale e religioso. La tradizione carnevalesca risale a epoche antiche e si lega ai riti di passaggio e di rinnovamento. Il Carnevale, con i suoi eccessi, rappresenta simbolicamente l’addio ai piaceri materiali prima di un periodo di riflessione e sobrietà. La Chiesa cattolica ha integrato queste celebrazioni nel calendario liturgico, permettendo così di bilanciare momenti di festa con quelli di penitenza.

Martedì Grasso e Giovedì Grasso sono due giorni emblematici del Carnevale, legati alla tradizione cristiana e al bisogno storico di prepararsi alla Quaresima.

In un mondo che corre veloce e in cui spesso i legami sembrano fragili, la storia di Tziu Mario e Tzia Lia è un faro di speranza e dedizione. Lui ha 100 anni, lei 96. Insieme da 75 anni, hanno attraversato la vita fianco a fianco, superando gioie, dolori, malattie e incertezze, senza mai lasciarsi la mano.

Tziu Mario e Tzia Lia insieme a Pierino Vargiu e Angela Mereu

Cagliaritani tutti e due, rappresentano un patrimonio umano e affettivo che meriterebbe di essere celebrato. Non solo per la longevità del loro legame, ma per ciò che questo racconta: amore autentico e cura reciproca.

Foto Pierino Vargiu

In tempi in cui tutto sembra effimero, la loro storia ci ricorda che l’amore vero esiste, e che può durare tutta una vita. Andrebbero premiati, non solo con una medaglia, ma con l’ammirazione e il rispetto di tutti. Perché, davvero: se questo non è amore, cos’altro potrebbe esserlo?

Ringraziamo per gli scatti e le preziose informazioni il fotografo dei centenari sardi e ambasciatore della longevità isolana Pierino Vargiu, insieme alla moglie Angela Mereu.