Il giovane e talentuoso scrittore sardo Matteo Porru è pronto a incantare nuovamente i lettori con il suo quinto romanzo, Il volo sopra l’oceano. L’annuncio è stato dato dalla casa editrice Garzanti, che pubblicherà l’opera. L’uscita del libro, il secondo di Porru pubblicato con la prestigiosa casa editrice milanese, è fissata per il prossimo 28 gennaio.

Porru stesso ha fornito una suggestiva anticipazione della trama, descrivendola come “la storia e la controstoria di un ventriloquo, della sua vita pubblica, di quella intima, soprattutto di quella immaginata.” Un accenno che lascia intendere un racconto ricco di introspezione, in cui realtà e immaginazione si intrecciano in una narrazione profonda e sfaccettata.

Dopo il successo dei suoi precedenti lavori, il giovane autore si conferma una delle voci più interessanti e originali del panorama letterario italiano. Con una scrittura capace di esplorare le zone d’ombra dell’animo umano, Porru si distingue per la capacità di affrontare tematiche complesse con una sensibilità rara.

Classe 2000, Matteo Porru si è imposto sulla scena letteraria italiana con opere che combinano profondità narrativa e freschezza stilistica. Con Il volo sopra l’oceano, l’autore sardo continua il suo percorso di crescita, portando avanti la collaborazione con Garzanti, già iniziata con il precedente romanzo, che aveva riscosso un ottimo successo di critica e pubblico.

Il nuovo romanzo rappresenta un ulteriore passo nella sua carriera, consolidando la sua posizione come una delle promesse più luminose della narrativa contemporanea italiana.

Non resta che attendere il 28 gennaio per scoprire Il volo sopra l’oceano. Il libro promette di essere una lettura coinvolgente e stimolante, capace di lasciare un segno indelebile nei lettori. Ancora una volta, Matteo Porru si prepara a volare alto, proprio come suggerisce il titolo del suo ultimo lavoro.

In Sardegna, il pane non è mai stato solo cibo. È sempre stato simbolo, rito, ingegno. Tra i tanti pani che affollano la straordinaria tradizione sarda – dal carasau al civraxiu, dal frattau al pistoccu – ce n’è uno che affonda le radici in un tempo così lontano da sembrare mitico: Su Pan’Ispeli, il pane di ghianda. Citato persino da Plinio il Vecchio, scrittore dell’antica Roma, nella sua enciclopedia “Naturalis Historia”, viene descritto come “un pane impastato con argilla del quale si nutrono i Sardi”.

Questo alimento antico risale al Neolitico e nasce in un contesto di fame e sopravvivenza. Quando il grano scarseggiava, le donne sarde guardavano alle querce, generose di ghiande mature. La raccolta era attenta: si sceglievano solo quelle ben sviluppate, simbolo di forza e nutrimento. Ma non bastava raccoglierle: le ghiande andavano sbucciate, lessate e poi depurate con un rituale tanto antico quanto affascinante.

L’acqua della bollitura veniva filtrata attraverso uno strato composto da argilla, erbe aromatiche e cenere. Questo non solo serviva a eliminare le sostanze amare e tossiche, ma aveva anche un significato profondamente spirituale. In epoca primitiva, in Sardegna era fortissimo il culto della Dea Madre, divinità della terra e della vita. L’argilla, considerata il suo sangue, aveva un valore sacro: cibarsi di quel pane significava ricevere protezione ultraterrena e conquistarsi un posto nell’aldilà.

Una volta cotte e purificate, le ghiande venivano ridotte in una sorta di “polenta” densa, modellata in pezzi, poi asciugata lentamente al sole o nel forno. Il risultato era un pane dal colore scuro, quasi nero cenere, con un sapore intenso e inaspettatamente gradevole. Nonostante la sua origine umile, Su Pan’Ispeli era tanto apprezzato che continuò a essere preparato e consumato in Ogliastra fino agli anni ’50 del Novecento.

Oggi, il pane di ghianda è quasi scomparso, ma resta uno dei simboli più potenti dell’ingegno e della spiritualità antica della Sardegna: un cibo che nutriva il corpo e, secondo chi lo preparava, anche l’anima.