In Sardegna, il Natale è sinonimo di tradizione, famiglia e buona cucina, con l’agnello a rivendicare il ruolo di protagonista assoluto sulle tavole. Nonostante i rincari che pesano sui bilanci familiari, i sardi confermano il loro legame con i sapori autentici dell’Isola, destinando complessivamente mezzo miliardo di euro per alimentari e bevande, 37 milioni in più rispetto al 2023.

Secondo Confartigianato, la spesa alimentare in Sardegna è aumentata significativamente a causa di un’inflazione che ha visto i prezzi dei generi alimentari lievitare fino al 32%. Una situazione che, come sottolinea Simone Girau, presidente di Adiconsum Cagliari, rischia di mettere a dura prova le famiglie.

Tuttavia, i sardi non rinunciano al piacere della convivialità e dei piatti tipici delle festività. La maggioranza delle famiglie sceglie di trascorrere il pranzo del 25 dicembre in casa, preservando le usanze culinarie e la centralità della famiglia.

Tra le pietanze natalizie, l’agnello è l’indiscusso sovrano delle tavole sarde. Preparato in molteplici varianti, dalle versioni arrosto fino agli stufati arricchiti con erbe aromatiche locali, rappresenta il simbolo di una cucina che celebra la tradizione e il territorio.

La Sardegna si distingue anche per l’attenzione alla qualità e alla provenienza dei prodotti: una buona parte delle famiglie preferisce ingredienti locali e di origine nazionale, confermando il legame con il territorio. Non mancano però segni di innovazione, con reinterpretazioni moderne dei piatti tradizionali che mantengono comunque intatti i sapori autentici.

Nonostante l’assenza pesante di Marcell Jacobs e quella di Chituru Ali, la staffetta 4×100 maschile italiana ha conquistato un prestigioso secondo posto nella batteria delle World Relays di Guangzhou, staccando così il pass per i Mondiali di atletica in programma a settembre a Tokyo.

I protagonisti della qualificazione sono Fausto Desalu, Matteo Melluzzo, Lorenzo Patta e Filippo Tortu, che hanno chiuso la prova con il tempo di 38.16, alle spalle soltanto degli Stati Uniti (37.86). Un risultato che vale l’accesso diretto alla rassegna iridata e consente agli Azzurri di tornare nello stesso stadio dove nel 2021 conquistarono l’oro olimpico.

Prestazione convincente quella del quartetto italiano, capace di lasciare dietro squadre competitive come Cina, Brasile e Botswana. Desalu ha aperto bene la gara, fermando il cronometro a un solo centesimo dal tempo dello statunitense Courtney Lindsey. Melluzzo ha consolidato il vantaggio nel rettilineo, mentre Patta ha firmato una straordinaria terza frazione, risultando più veloce di Kyree King di ben 9 centesimi. L’ultimo cambio ha lasciato spazio a un solido Filippo Tortu, che ha saputo contenere il ritorno degli avversari e difendere il piazzamento.

Ora l’Italia può guardare con fiducia all’appuntamento iridato, dove avrà l’occasione di difendere l’argento conquistato a Budapest due anni fa e, chissà, puntare ancora più in alto. Domani gli Azzurri torneranno in pista per la finale delle World Relays, con l’obiettivo di arricchire un percorso già promettente.