L’Università degli Studi di Cagliari celebra un traguardo importante: un team di ricercatori ha ottenuto il Premio speciale “Imprenditoria Femminile” all’Intellectual Property Award. L’evento, tenutosi giovedì 7 novembre a Roma, ha visto le inventrici del progetto ricevere un prestigioso riconoscimento per il loro innovativo brevetto.

Il concorso, promosso dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy insieme a Netval e Invitalia, era rivolto a Università ed Enti di ricerca, con l’intento di premiare le migliori idee innovative.

Il progetto vincitore, Greenlix, è stato ideato per trasformare il settore del recupero dei metalli critici dai rifiuti tecnologici. Questa innovazione utilizza una miscela lisciviante ottenuta dagli scarti di prodotti caseari, convertendo materiali di scarto in una risorsa sostenibile per il recupero di metalli preziosi.

Il brevetto, già concesso in Italia a marzo 2024, potrebbe presto essere riconosciuto anche negli Stati Uniti e in India. Tra gli ideatori si trovano Angela Serpe, Giorgia De Gioannis, Aldo Muntoni, Fabiano Asunis, Daniela Spiga, Amadou Oumarou Amoadou, Stefano Trudu e Martina Cera.

Questo riconoscimento rappresenta un importante passo avanti non solo per il gruppo di ricerca, ma anche per l’imprenditoria femminile e la sostenibilità ambientale, dimostrando che l’innovazione può nascere dalla combinazione di creatività e rispetto per l’ambiente.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.