Questa mattina, un tragico incidente ha scosso la comunità di Teulada, dove un pescatore di 39 anni, originario di Settimo San Pietro, ha perso la vita. L’evento è avvenuto attorno alle 9.30, mentre l’uomo si trovava a pescare a Capo Malfatano insieme a un amico.

Secondo quanto trapelato, un’improvvisa onda ha travolto il pescatore, risucchiandolo in mare e trascinandolo al largo. Il suo amico, accortosi della gravità della situazione, ha subito lanciato l’allarme, ma i tentativi di soccorso si sono rivelati purtroppo vani.

Il primo intervento è stato effettuato da un gommone di una ditta di noleggio, che ha recuperato il corpo dell’uomo sugli scogli. Sul posto sono intervenuti anche i militari della Guardia costiera e un’équipe medica del 118, che non hanno potuto far altro che constatare il decesso.

La notizia ha suscitato profonda commozione tra i residenti e gli amici del pescatore, che ricordano l’uomo come una persona appassionata del mare e della pesca. Le autorità competenti stanno indagando sull’incidente per comprendere meglio le dinamiche che hanno portato a questa tragedia.

La comunità di Settimo San Pietro, dove il pescatore viveva, è in lutto, unita nel dolore per la perdita di un caro amico e familiare.

«Anche quest’anno ho avuto l’onore di partecipare a Casa Sanremo, il salotto ufficiale del Festival, dove cultura, musica e alta cucina si incontrano in un’atmosfera unica». Con queste parole la chef sarda Vitalia Scano racconta la sua quarta esperienza consecutiva a Casa Sanremo, spazio simbolo del Festival di Sanremo. Un appuntamento che, nonostante l’esperienza, continua a farle battere il cuore. «Lo affronto ogni volta con dedizione e passione, ma l’emozione è sempre quella della prima volta».

La sua storia parte da lontano, dai ricordi d’infanzia legati alla cucina di famiglia. «Sono cresciuta tra i profumi delle ricette di mia nonna, tra pasta fatta a mano e sughi lenti. È lì che ho imparato il rispetto per la materia prima e per la tradizione». Dai culurgiones chiusi uno ad uno secondo l’antica arte sarda, fino al pubblico internazionale del suo ristorante Sandalia a Roma, Vitalia Scano, 53 anni, ha trasformato l’amore per i sapori autentici in una carriera di respiro nazionale. «Portare la Sardegna fuori dall’isola è sempre stata la mia missione».

Nel rooftop di Casa Sanremo ha cucinato per artisti in gara, volti televisivi e personalità del mondo dello spettacolo. «Abbiamo lavorato in un clima straordinario, cucinando per cantanti, giornalisti e protagonisti del cinema. È un’esperienza intensa, dove tutto accade velocemente ma con grande energia». Quest’anno ha inoltre collaborato con gli chef del Gambero Rosso. «È stato un privilegio affiancare professionisti di questo livello: quando c’è sinergia, la cucina diventa ancora più creativa».

Il menù ha conquistato gli ospiti con piatti che raccontano tecnica e identità mediterranea. «Il risotto ai gamberi rossi con la sua riduzione è elegante e avvolgente, la pancia di tonno scottato esalta la purezza del prodotto. Con la stracciatella e la riduzione di datterini abbiamo cercato equilibrio tra dolcezza e freschezza, mentre i pansotti alla crema di noci sono un omaggio alla tradizione. Il baccalà alla puttanesca, infine, è deciso, ricco di carattere».

Durante la settimana del Festival, la città si trasforma. «Sanremo è luce, musica, incontri. Si respira un’aria di festa contagiosa, fatta di entusiasmo e divertimento». Per la chef sarda, però, il significato va oltre il glamour. «Partecipare a Casa Sanremo significa vivere la cucina come un linguaggio universale, capace di unire mondi diversi attorno a un tavolo. Ogni anno, per me, è un privilegio rinnovato».

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