Dopo burrida e carasau, anche la fregula fa il suo ingresso ufficiale nel Dizionario Zingarelli, edito da Zanichelli. L’aggiornamento digitale 2025 del celebre dizionario include il termine che descrive la pasta di semola tipica della cucina sarda, conosciuta per la sua forma a piccoli pallini e per la versatilità nelle ricette dell’isola.

In una nota, l’editore ha evidenziato come l’inclusione della fregula rappresenti un ulteriore segno dell’importanza crescente della lingua e della cultura sarda nell’uso interregionale. Secondo Zanichelli, l’aggiunta di parole come questa aiuta ad abbattere le barriere culturali tra regioni e offre nuove opportunità per gli appassionati di cucina e i curiosi di arricchire il proprio lessico e i propri menù.

Con fregula, cresce il numero di termini sardi legati alla tradizione gastronomica presenti nello Zingarelli. Parole come burrida (piatto di pesce, tipicamente gattuccio di mare, marinato) e carasau (il famoso pane croccante sardo) sono già da tempo entrate nel lessico nazionale, così come malloreddus (gli gnocchetti sardi), porceddu (maialino arrosto) e seadas (dolce tipico a base di formaggio e miele).

L’influenza della lingua sarda non si ferma però solo alla gastronomia. Anche termini legati alla cultura e alle tradizioni locali, come launeddas (strumento musicale a fiato tipico della Sardegna) e ragas (il gonnellino del costume tradizionale maschile), fanno parte del dizionario italiano, contribuendo a diffondere aspetti della storia e dell’identità dell’isola.

L’inserimento di termini regionali nel dizionario nazionale riflette l’importanza di riconoscere e valorizzare le identità locali nel panorama linguistico italiano. Secondo Zanichelli, la lingua evolve continuamente e l’integrazione di vocaboli regionali rafforza l’interconnessione tra le diverse aree culturali del paese.

Questa evoluzione linguistica si estende non solo alla cucina, ma anche a tradizioni, usanze e simboli tipici di una regione, permettendo una maggiore comprensione e diffusione di culture locali che, sebbene particolari, sono parte integrante dell’insieme culturale italiano.

Con l’ingresso della fregula nel Dizionario Zingarelli, la Sardegna fa un altro passo per far conoscere al grande pubblico le sue ricchezze, non solo a tavola, ma anche attraverso il linguaggio. Una conferma dell’importanza della lingua sarda e delle sue tradizioni, che continuano a influenzare e arricchire il panorama culturale nazionale.

Addio a Enrica Bonaccorti: icona della televisione italiani negli anni Ottanta.

Il mondo dello spettacolo piange la scomparsa di Enrica Bonaccorti, un’icona indiscussa della televisione degli anni Ottanta, spentasi a Roma all’età di 76 anni. La sua parabola umana e professionale si è interrotta dopo una coraggiosa battaglia contro un tumore al pancreas, diagnosticatole meno di due anni fa, segnando un vuoto incolmabile in quel panorama mediatico che l’aveva vista protagonista assoluta e raffinata interprete dei gusti popolari.

Nata a Savona il 18 novembre 1949, Enrica Bonaccorti ha attraversato la cultura italiana con una versatilità rara, esordendo inizialmente come attrice di teatro, di cinema e di prosa, prima di scoprire la sua naturale vocazione per la conduzione. La sua impronta artistica resta indelebile non solo sul piccolo schermo ma anche nella musica: fu lei, infatti, a scrivere per l’immenso Domenico Modugno il testo della celebre canzone La lontananza, un brano che ha fatto la storia del nostro patrimonio melodico. Il grande successo nazionalpopolare arrivò però negli anni Ottanta in Rai, quando la sua professionalità garbata entrò nelle case degli italiani attraverso programmi cult come Italia sera e il rivoluzionario Pronto, chi gioca?. Successivamente, il passaggio a Fininvest consolidò il suo status di “signora della tv”, legando il suo nome alla conduzione della prima, storica edizione di Non è la Rai, il fenomeno di costume che avrebbe segnato un’epoca.

Il capitolo finale della sua vita è stato caratterizzato da una dignità estrema e da un impegno civile rivolto alla prevenzione. In seguito alla diagnosi della malattia, la conduttrice si era inizialmente chiusa in un totale silenzio, per poi scegliere la strada della condivisione del proprio percorso di cura attraverso i social e alcune toccanti interviste televisive. Non era stata la sua prima prova di resilienza: già nel settembre 2023, Enrica Bonaccorti aveva reso pubblica la notizia dell’operazione a cuore aperto alla quale si era dovuta sottoporre, un intervento delicatissimo che aveva portato all’inserimento di ben 4 bypass. Anche in quell’occasione, con lo sguardo rivolto al prossimo, la sua raccomandazione era stata un accorato invito alla prevenzione, esortando tutti a controllarsi quanto più possibile. Con lei se ne va una donna che ha saputo unire il talento della parola alla forza della verità, lasciando un’eredità fatta di stile, successi radiofonici e televisivi, e un’ultima, preziosa lezione di coraggio.