Lo sapevate? In Sardegna esiste il formaggio di pecora nera

Formaggio di pecora nera
Formaggio di pecora nera Foto: Laore Sardegna – Antonio Cossu

Sono numerose le testimonianze di persone anziane che fanno risalire la pratica dell’allevamento di pecore nere di Arbus e della relativa produzione di formaggio ad oltre 100 anni fa.

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Sul posto sono intervenuti vigili del fuoco e polizia locale, insieme a personale specializzato incaricato della rimozione del nido. Al momento, però, il nido non è ancora stato individuato.

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