Alla vigilia di Ferragosto, una serata di svago si è trasformata in un incubo per un giovane di 23 anni ad Alghero, rinomata località turistica della Sardegna. Il ragazzo è stato aggredito all’interno di una discoteca sulla costa algherese, riportando gravi ferite, tra cui una frattura orbitale e un grosso ematoma all’occhio destro. L’aggressore sarebbe uno degli addetti alla sicurezza del locale, ora sotto accusa per lesioni aggravate.

Secondo quanto raccontato dal 23enne, l’incidente è avvenuto mentre stava trascorrendo la serata nel privè del locale in compagnia di alcuni amici. Il giovane si sarebbe trovato casualmente in mezzo a una rissa scoppiata tra un gruppo di persone, pur non essendo coinvolto. Nonostante abbia tentato di chiarire la sua estraneità ai fatti, sarebbe stato comunque colpito con violenza da uno dei buttafuori.

Dopo l’aggressione, il ragazzo, con il volto insanguinato, è stato soccorso dai suoi amici e portato via dal locale. Successivamente, si è recato al pronto soccorso, dove i medici gli hanno diagnosticato una frattura orbitale e un ematoma all’occhio, con una prognosi di trenta giorni.

L’episodio ha suscitato forte indignazione nella comunità locale.

Il 23enne ha sporto denuncia per lesioni aggravate contro l’addetto alla sicurezza coinvolto nell’aggressione. Le autorità stanno attualmente indagando sull’accaduto per chiarire i dettagli della vicenda.

Lo sapevate? Che cosa è in sardo “sa schiscionera”?

Il mistero de sa schiscionera tra storia e prelibatezze.

C’è un mondo intero racchiuso nelle parole, e in Sardegna, alcune di esse hanno un sapore tutto speciale. Lo sapevate che cosa è in sardo “sa Schiscionera”? Se la vostra mente ha subito pensato a una parolaccia, sappiate che siete fuori strada. La verità è molto più gustosa e affascinante.

Un tempo, nelle cucine sarde, si utilizzava un tegame in coccio o in ferro smaltato, chiamato per l’appunto “Sa Schiscionera”. Non era una semplice casseruola, ma il cuore pulsante delle tradizioni culinarie casalinghe. Lì dentro venivano cucinate le patate e molte altre pietanze, trasformando ingredienti umili in capolavori gastronomici. Era il punto di riferimento di ogni massaia, il segreto di nonne e zie che sapevano far miracoli con pochi ingredienti.

Oggi, il termine ha subito una curiosa evoluzione. “Schiscionera” non indica più il tegame, ma una prelibatezza in sé. Si è trasformato in una sorta di guazzetto, un modo di cucinare che valorizza il sapore degli ingredienti. Qualsiasi pietanza cucinata con aglio e prezzemolo, dalle patate, alle arselle, al baccalà, può essere definita una “schiscionera”. Il suo significato si è esteso, diventando un’espressione per descrivere un piatto saporito e succulento.

Sa schiscionera

Questa curiosa metamorfosi linguistica è la testimonianza di quanto la cultura e le tradizioni culinarie siano vive e in continua evoluzione. D’altronde, chi non vorrebbe una “schiscionera” di arselle in una giornata piovosa? O un bel “guazzetto” di baccalà con un bicchiere di vino locale?