La Costa Smeralda, con le sue acque cristalline e le sue spiagge di sabbia finissima, è una delle destinazioni più affascinanti e glamour del Mediterraneo. Questo angolo di paradiso, situato nella parte nord-orientale della Sardegna, è celebre per i suoi paesaggi mozzafiato, le calette nascoste e una natura incontaminata che si fonde armoniosamente con la vivace vita mondana. Qui, tra resort di lusso e panorami spettacolari, il tempo sembra fermarsi. Ed è proprio in questo scenario, che il vino rosato trova il suo palcoscenico ideale, diventando il simbolo di un’estate all’insegna della leggerezza e dell’eleganza. In questo contesto, il prossimo Sabato 10 agosto, il Boutique Hotel BorgoAntico di San Pantaleo organizzerà la serata “La Vie en Rosé”. 

In questa serata esclusiva, il So Chic ! Rosé – vino di altissima eleganza, elaborato con il Cannonau di Capo Ferrato in Sud Sardegna – sarà al centro della scena, accompagnato dalle creazioni gastronomiche dello chef Angelo Balia, a capo della cucina del BorgoAntico, che saprà esaltare ogni sfumatura del vino attraverso un menù raffinato e creativo dai profumi estivi.

BorgoAntico di San Pantaleo è il luogo perfetto per ospitare questo evento straordinario. Non solo un raffinato ristorante, ma anche un boutique hôtel, BorgoAntico incarna la storia e il fascino del borgo con la sua elegante architettura in pietra. In questo angolo incantevole della Costa Smeralda, gli ospiti avranno l’opportunità di vivere una serata all’insegna del buon gusto, dell’eleganza e della bellezza, immersi nella magica atmosfera di San Pantaleo.

La cena si aprirà con un cocktail di gamberi rosa come antipasto, un piatto che celebra i sapori del mare, per poi proseguire con un primo piatto di risotto agli scampi, fragole e So Chic ! Rosé, un abbinamento che unisce la dolcezza delle fragole alla sapidità dei crostacei, armonizzato dalle note fruttate del vino. Il secondo piatto sarà composto da salmone selvaggio, servito con un’olandese di uova di salmone e pakchoi agli agrumi. Questa pietanza sofisticata mette in risalto la qualità del pesce e i contrasti aromatici, perfettamente bilanciati dal fresco e fruttato So Chic ! Rosé. A chiudere il pasto, un dessert di panna cotta con fichi caramellati, un finale dolce e avvolgente che lascerà un ricordo indelebile. Prezzo tutto incluso di 60€.

Il So Chic ! , si distingue per la sua straordinaria versatilità, che lo rende una scelta eccellente per una vasta gamma di occasioni e abbinamenti gastronomici. Il suo colore vivace e il profilo aromatico fresco e fruttato lo rendono particolarmente adatto sia come aperitivo sia come compagno di pasto. La leggerezza alcolica e la versatilità del vino rosé lo rendono ideale per accompagnare una varietà di piatti, dal pesce e crostacei ai piatti a base di carne e pasta, fino a preparazioni più sofisticate.

Il progetto So Chic ! è nato quattro anni fa da Isabelle e Jean-Paul Tréguer, una coppia di ex pubblicitari parigini, innamorati pazzi della Sardegna, luogo in cui attualmente vivono. Hanno deciso di creare un vino rosé di eccellenza, il So Chic ! che si distingue per la sua missione unica: far riconoscere la Sardegna non solo per le sue eccellenti bottiglie di rosso o di bianco, ma anche come un punto di riferimento per i rosati. Questo impegno ha dato vita al tour “La Vie en Rosé”, una serie di eventi che celebrano il So Chic ! Rosé attraverso cene e piatti speciali. Jean-Paul e Isabelle, profondamente innamorati di quello che definiscono il “Paradiso di Sardegna”, saranno presenti all’evento per condividere la storia e la passione dietro il loro progetto, offrendo agli ospiti un’occasione unica di scoprire il cuore di questo straordinario progetto.

La visione dei Tréguer si è rivelata vincente, contribuendo a posizionare la Sardegna come un’alternativa credibile ai rosé della Provenza. Oggi, il So Chic ! è diventato una scelta ambita in ristoranti di alta cucina, hotel di lusso a 4 e 5 stelle, nonché presso rooftop e beach bar esclusivi. Questo successo è testimoniato anche dai numerosi riconoscimenti ottenuti, tra cui spicca il prestigioso premio “Anfora d’Oro” a Vinitaly, con una valutazione eccezionale di 97,2 su 100.

In occasione di Ferragosto, BorgoAntico di San Pantaleo si prepara a stupire i commensali con eventi gastronomici imperdibili. Il 14 e 15 agosto, a partire dalle ore 20:30, il ristorante accoglierà gli ospiti con un menù esclusivo creato dallo chef Angelo Balia. Dal raffinato amuse bouche di paninetti al vapore ripieni di stracciatella, serviti con crema di acciughe e maggiorana, alla freschezza della Crudité di mare, i sapori dell’estate saranno i veri protagonisti dei piatti in tavola. Il risotto agli scampi, arricchito con fragole e bollicine, offrirà un equilibrio perfetto tra dolce e salato, mentre il rombo grigliato con pakchoi agli agrumi e patate al limone rappresenta un piatto principale che esalta la freschezza e la qualità degli ingredienti. Per concludere, la panna cotta con albicocche grigliate e mandorle offrirà un finale dolce e aromatico.

Tra degustazioni di vini pregiati, piatti gourmet preparati con ingredienti locali e l’inconfondibile atmosfera della Costa Smeralda, BorgoAntico sarà il palcoscenico ideale per vivere un Ferragosto all’insegna della bellezza e del buon gusto.

Immaginatevi di salire a bordo di un’imbarcazione di lusso, cullati dal dolce ondeggiare del mare e circondati dai colori vividi del mare di Sardegna. Il sole scalda la pelle mentre una leggera brezza marina vi rinfresca. Questo è solo un assaggio dell’esperienza che Charty offre a chi cerca avventure indimenticabili e momenti di puro relax nelle acque cristalline dell’isola più invidiata del Mediterraneo.  Siamo al porto di Marina Piccola e subito notiamo l’eleganza e la raffinatezza del Cranchi Giada 30 sul quale stiamo per imbarcarci, uno dei gioielli della flotta di Charty, un’imbarcazione di lusso che garantisce una navigazione performante e sicura. Con i suoi 10,06 metri di lunghezza e 3,05 metri di larghezza, questa sport cruiser offre ampi spazi per il relax e la socializzazione. Dopo un caloroso benvenuto da parte dell’equipaggio, che ci fornisce tutte le informazioni necessarie per un viaggio sicuro e confortevole, saliamo a bordo.

La navigazione è fluida e il Cranchi Giada 30 dimostra subito la sua potenza e agilità. Il ponte accogliente e ben organizzato, insieme agli interni raffinati e confortevoli, rendono questa barca ideale per esplorare le coste sarde con stile. Decidiamo di rilassarci sulla piattaforma da bagno in teak, un angolo perfetto per godere dei raggi solari e del panorama che si srotola davanti ai nostri occhi.

Lo skipper professionista ci guida verso una delle baie nascoste più suggestive della Sardegna: Cala Luna. Navigare attraverso queste acque turchesi è un’esperienza senza pari. Arrivati, l’acqua è così invitante che non possiamo resistere a un tuffo. Con maschera e boccaglio che ci sono stati dati in dotazione, ci immergiamo per fare snorkeling e siamo accolti da un mondo sottomarino vivace e colorato.

Durante il pomeriggio, abbiamo scelto di rendere indimenticabile il nostro itinerario prenotando una delle tante attività proposte. E così, ci ritroviamo a bordo del nostro sup, pronti per raggiungere la riva e l’affollata spiaggia bianca dove trascorriamo il pomeriggio.

Mentre il sole inizia a declinare verso l’orizzonte, il Cranchi Giada 30 ci riporta verso il porto, ma non prima di fare una sosta in un’altra caletta tranquilla per prepararci alla cena. Il tavolo esposto a poppa si trasforma in un elegante angolo per cenare al tramonto e il cielo si colora di tonalità dorate e rosa, offrendo uno spettacolo mozzafiato. La serata prosegue e termina con un po’ di relax, sorseggiando un drink rinfrescante mentre l’imbarcazione ondeggia dolcemente sotto le stelle.

La filosofia di Charty si basa sulla personalizzazione dell’esperienza di navigazione. Non si tratta semplicemente di noleggiare un’imbarcazione, ma di imbastire un viaggio esclusivo e indimenticabile, cucito addosso alle esigenze del cliente. Ogni yacht è dotato delle più moderne tecnologie e comfort, dalle eleganti cabine ai sistemi di navigazione all’avanguardia, garantendo una traversata non solo sicura, ma anche lussuosa e rilassante.

La partenza delle imbarcazioni è prevista dalle zone di Marina Piccola, Capitana, Villasimius e Calasetta,  luogo da cui salpa l’imbarcazione più grande, perfetta per i viaggi di gruppo.
Per gli amanti degli sport acquatici, Charty offre anche mini-corsi di SUP e sci nautico. In aggiunta, vengono anche organizzati eventi notturni in mezzo al mare, dove le serate danzanti vengono incorniciate dal cielo stellato come in un quadro di Van Gogh.

Se esplorare il mare può essere emozionante, rilassarsi a bordo delle imbarcazioni di Charty è un piacere senza pari. Ogni yacht della flotta è pensato per offrire spazi ampi e lussuosi, dove gli ospiti possono godere del sole mediterraneo in totale tranquillità. Con cabine eleganti, ponti spaziosi e tutte le comodità moderne, ogni dettaglio è studiato per garantire un’esperienza di relax assoluto. Che si tratti di sorseggiare un drink rinfrescante, leggere un libro all’ombra o semplicemente lasciarsi cullare dal mare, ogni momento a bordo è un momento di pura serenità.

La stagione di noleggio inizia a fine aprile e prosegue fino a ottobre ma Charty guarda già al futuro con l’obiettivo di espandere la propria flotta e offrire nuove esperienze di navigazione luxury. Con la normativa del 2024 che introduce nuove regole per il charter nautico, Charty si posiziona tra le poche realtà certificate del sud Sardegna.

Per ampliare la propria offerta e soddisfare una domanda sempre più crescente, l’azienda di noleggio nautico sta progettando un modello che permetterà a privati di gestire imbarcazioni brandizzate Charty. Un’opportunità per chi desidera entrare nel mondo del charter nautico, mantenendo gli elevati standard qualitativi che caratterizzano il marchio.

Charty non è semplicemente un servizio di noleggio di imbarcazioni di lusso, è un’esperienza sartoriale che combina avventura, relax e scoperta delle acque del Mediterraneo con i suoi sfondi pittoreschi.