Gestisce, insieme alla famiglia e a un socio, il Pasta Paradijs ad Amsterdam ma, sarda doc, non perde mai l’occasione di far assaggiare a chi incontra nel suo cammino le prelibatezze dell’Isola: Elisa Sabeddu, in occasione della tradizione che li vede protagonisti sulle tavole della Gallura, ha preparato di fronte al locale i caratteristici Chiusoni Galluresi.

«Essere una Campidanese DOC trasferita a Olbia prima dei 18 anni e aver vissuto ad Arzachena fino alla mia partenza per Amsterdam mi ha permesso di conoscere e amare questa meravigliosa tradizione» scrive sui social. «Sono grata per aver vissuto in Gallura, per le sue tradizioni e per poterle portare avanti, anche lontano da casa. Oggi, preparando i Chiusoni, ho sentito tutto l’amore per questa terra che porto sempre nel cuore.»

Nella notte un ordigno rudimentale è esploso davanti al Postamat di Tinnura, in via Nazionale. L’esplosione ha distrutto l’apparecchio e danneggiato un’auto vicina, ma la cassaforte ha resistito, costringendo i malviventi alla fuga senza bottino.

Sul posto sono intervenute subito le forze dell’ordine. Le indagini sono in corso, con l’analisi delle telecamere di sorveglianza e la raccolta di testimonianze.

L’episodio ha scosso il paese, dove simili gesti sono ritenuti estranei alla comunità.