Si narra che Cicerone, da sempre accanito nemico dei Sardi, durante un’orazione dichiarò che “tutto ciò che producono i Sardi è cattivo, persino il loro miele è amaro”, riferendosi al gusto insolito e inaspettato del miele di corbezzolo, prodotto tipico dell’Isola. Tuttavia, ciò che l’oratore ancora ignorava è che il caratteristico sapore amaro di questo miele non è un difetto, ma una peculiarità dovuta alle sue proprietà terapeutiche. Oggi, il miele sardo è tra i più pregiati e ricercati al mondo, tanto da essere il fulcro di un’iniziativa unica nel suo genere promossa da 626 School, azienda sarda leader nella consulenza e formazione sulla sicurezza sul lavoro e alimentare.

Nata 18 anni fa a Sinnai, in Sardegna, 626 School si è rapidamente espansa anche nel continente, aprendo sedi a Roma, Latina e Civitavecchia. Con un profondo radicamento sul territorio sardo, l’azienda ha stabilito la sua presenza nelle principali città dell’isola, tra cui Sassari, Nuoro, Oristano e Olbia.

Nonostante la rapida crescita, l’azienda ha mantenuto un forte legame con la Sardegna. Nel 2023 ha deciso di dare qualcosa in cambio alla propria terra d’origine, lanciando un’iniziativa volta a sostenere l’ecosistema isolano, con un focus particolare sulle api e sul rinomato miele sardo.

Il cambiamento climatico e gli incendi avevano gravemente compromesso la produzione di miele, minacciando le api autoctone dell’isola. Per rispondere a questa emergenza, 626 School ha collaborato con l’esperto apicoltore Luigi Manias, che ha offerto la possibilità a tutte le imprese e i cittadini di adottare delle arnie, ossia delle casette dove le api vivono e producono il miele. Grazie a questa iniziativa, chiunque sceglie i corsi di formazione offerti da 626 School contribuisce direttamente alla tutela delle api. Questo progetto ha permesso di adottare ben 50.000 api autoctone, un gesto simbolico e di grande impatto per la conservazione di questa specie vitale.

Il progetto di tutela delle api e del miele di Sardegna si distingue per la sua innovazione e inclusività. Un elemento di particolare pregio è l’attenzione all’inclusione sociale: Luigi, infatti, coinvolge persone con disabilità nelle attività degli apiari. Questa iniziativa non solo offre un’opportunità di inserimento lavorativo, ma consente loro di partecipare attivamente alla conservazione delle api, arricchendo così l’intera comunità con il loro contributo.

L’iniziativa di 626 School è stata accompagnata da un tour formativo gratuito, l’HACCP Sardegna Tour, in cui l’azienda unisce la passione per il mondo dell’apicoltura a quello della sicurezza alimentare. Attraverso eventi organizzati in cinque città sarde – Sassari, Olbia, Nuoro, Oristano e Cagliari – 626 School ha coinvolto oltre 500 imprenditori e operatori del settore alimentare, fornendo aggiornamenti sulle norme di sicurezza sul lavoro e sugli alimenti e presentando la loro iniziativa per le api. Nel 2025 l’HACCP Sardegna Tour si espanderà in sette città, includendo Iglesias e Lanusei, con l’obiettivo di triplicare il numero di api delle quali prendersi cura.

Il successo dell’iniziativa ha avuto anche una notevole risonanza mediatica, dando vita a una vivace comunità sui social media. Il 20 maggio 2024 è stato aperto un gruppo Facebook che ha raccolto ben 890 membri, tra cui molti apicoltori e appassionati. Questo spazio è diventato un punto di ritrovo per discutere e condividere consigli su come aiutare le api, ridurre l’uso di pesticidi, promuovere la biodiversità e contrastare la disinformazione. 626 School ha dimostrato un impegno concreto destinando parte del suo fatturato a questa causa, sostenendo i clienti che scelgono di contribuire alla protezione delle api.

626 School non è una semplice azienda di consulenza e formazione sulla sicurezza alimentare e sul lavoro, ma è un grande esempio di come un’impresa possa contribuire positivamente all’ambiente e alla società. Con un impegno costante verso l’educazione, la sostenibilità e l’inclusione, 626 School dimostra che ogni piccolo gesto può fare una grande differenza.

C’è un dolore che non si vede, ma che attraversa ogni gesto quotidiano. È il dolore della fibromialgia, una condizione ancora poco riconosciuta che colpisce migliaia di persone, spesso lasciate sole, incomprese, invisibili. A dare voce a questa realtà è Stefania Littera, artista sarda di quasi quarant’anni, che ha trasformato la propria esperienza in musica con il suo primo brano, “Viola”.

Nel presentarsi sui social, Stefania racconta senza filtri cosa significa convivere con questa malattia: dolore diffuso nell’apparato muscolo-scheletrico, stanchezza profonda, disturbi del sonno, emicrania, perdita di memoria, problemi gastrointestinali e visivi. Un insieme di sintomi che non solo debilitano il corpo, ma minano anche la qualità della vita e l’equilibrio emotivo.

«È come avere il corpo ricoperto di spine, lividi», spiega. Una descrizione potente, che restituisce l’intensità di una sofferenza spesso ignorata. Perché la fibromialgia è una malattia invisibile: non lascia segni evidenti, e proprio per questo chi ne soffre si scontra con scetticismo e mancanza di riconoscimento. «Siamo invisibili, nessuno ci vede e soprattutto nessuno ci crede», afferma.

Da questa esigenza di essere ascoltata nasce “Viola”, una canzone che è al tempo stesso confessione personale e manifesto collettivo. Non è solo la storia di Stefania, ma quella di tutte le persone che convivono con la fibromialgia. Un racconto intimo, che usa la musica come strumento per far comprendere cosa si prova davvero.

Il progetto ha preso forma grazie alla collaborazione con Stefano Spanu e il Whispering Studio, che Stefania ringrazia per la professionalità e il supporto ricevuto. Un lavoro che unisce sensibilità artistica e impegno sociale, trasformando il dolore in espressione creativa.

“Viola” è più di un debutto musicale: è un atto di coraggio. È il tentativo di rompere il silenzio, di dare visibilità a chi vive nell’ombra di una malattia ancora troppo poco riconosciuta. Ed è anche un invito all’ascolto, all’empatia, alla comprensione.

Disponibile su tutte le piattaforme digitali, il brano rappresenta un primo passo importante nel percorso artistico di Stefania Littera. Ma soprattutto è un messaggio: nessuno dovrebbe sentirsi invisibile.

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