In Sardegna ci sono delle usanze e delle tradizioni legate a gesti quotidiani e di origine antichissima che sono ancora oggi radicati tra le persone.

Molti di questi gesti entrano in gioco quando ci si siede a tavola per mangiare o per bere insieme ad amici e parenti.

Se vivete in Sardegna o frequentate spesso l’Isola vi sarete accorti che quasi nessuno si permette di versare il vino o la birra con la mano storta, “a manu revessa”, ovvero con le nocche girate verso il calice e non verso l’alto.

In questo caso il galateo c’entra fino a un certo punto. La questione riguarda più l’onore e il rispetto (ma anche la sicurezza!) della persona a cui si sta servendo da bere. Per tradizione infatti, chi si “macchia” di questa “nefandezza” viene automaticamente considerato un traditore.

Ma perché questo avviene? La spiegazione è molto precisa. Anticamente molte persone che volevano eliminare un rivale senza che questi se ne accorgesse volgendo la mano al contrario nell’atto della mescita, lasciava cadere all’interno del calice una piccola quantità di veleno nascosta in uno scomparto segreto dell’anello.

Questo il motivo per cui si dice che bisogna diffidare da chi versa il vino con la mano al rovescio: un traditore pronto a colpirci alle spalle in un momento di leggerezza.

Una storia a lieto fine che arriva dalle campagne di Serramanna, dove il tempestivo intervento di alcune cittadine ha strappato alla morte una piccola volpe ferita. L’animale, impossibilitato a muoversi a causa di lesioni alle zampe, è stato notato da una ragazza, che ha immediatamente attivato la macchina dei soccorsi.

A rendere pubblica la vicenda è stata una volontaria dell’associazione locale “Gattare Disperate”, che ha lanciato un appello accorato affinché si riuscisse a portare la volpe al centro di recupero animali selvatici di Monastir per garantirle le cure necessarie.

In attesa del trasferimento, la volpe è stata coperta e riscaldata utilizzando una bottiglia d’acqua calda, un gesto fondamentale per evitarle l’ipotermia. Grazie poi alla disponibilità di una ragazza che si è offerta di effettuare il trasporto, la volpe ha potuto raggiungere rapidamente il Centro Recupero Animali Selvatici (CRAS) di Monastir. La volpe è ora in mani esperte e riceverà tutta l’assistenza necessaria per tornare, un giorno, a correre nei boschi. Le volontarie dell’associazione hanno promesso di aggiornare tutti gli interessati sulle condizioni della “piccola”, che è già diventata il simbolo della sensibilità verso la fauna selvatica del territorio.