Il concetto di bellezza soprattutto oggi, tende a uniformare il nostro apparire: labbra tutte uguali, zigomi tutti uguali, nasi tutti uguali. La prospettiva della dottoressa Maria Franca Marceddu del centro medico estetico vegano Dalle Ceneri della Fenice sulla medicina estetica, mira al contrario a proporre i trattamenti, concordati insieme al paziente, come un mezzo per rendere ognuno davvero unico. Aumentare quindi la fiducia e il benessere personale e aiutare i pazienti a sentirsi meglio con sè stessi, ognuno nella sua autenticità.

Il centro medico estetico è l’unico a Cagliari e in tutta la Sardegna a seguire un approccio vegano. La scelta etica e alimentare della Dottoressa Marceddu si riflette quindi nella tipologia di trattamenti eseguiti nell’ambulatorio, che riflettono un impegno verso il benessere degli animali, dell’ambiente e della salute umana. “I pazienti che vengono seguiti da me prendono un impegno non solo per quanto riguarda l’estetica e la cura della persona ma anche riguardo l’etica e il rispetto degli animali e dell’ambiente”, spiega la dottoressa.

I trattamenti proposti sono tutti cruelty free: insieme ai più classici filler biologici e riempitivi per labbra, occhi, zigomi, mandibola e mento, peeling con acidi della frutta, biorivitalizzazione e lifting non chirurgico con acido ialuronico e vitamine, skin resurfacing, blefaroplastica non chirurgica, trattamenti laser CO2, tra cui i più richiesti ci sono la Flebo del Benessere e il Fotoringiovanimento intimo.

Ma torniamo all’estetica. «È vero che la “bellezza salverà il mondo”?», fa dire Dostoevskij a un personaggio di uno dei suoi capolavori, l’Idiota. «Il principe afferma che la bellezza salverà il mondo! ed io affermo che idee così frivole sono dovute al fatto che in questo momento egli è innamorato». Ecco, soffermiamoci su un punto: essere innamorati. La bellezza insomma altro non è che uno stato dell’anima, della mente che, in certe condizioni mostra a noi stessi e di riflesso al mondo, che quando si sta bene ecco che il bello riesce a fiorire.

“E’ proprio questo il mio obiettivo: come una scultrice che dalla pietra grezza riesce a far uscire un’opera, un sentimento, quasi vita, io coi miei pazienti posso sublimare la loro parte migliore, quella che al mattino, guardandosi allo specchio, faccia nascere sul loro viso un sorriso”. La chiave, naturalmente, è trovare un equilibrio tra accettazione di sé e desiderio di miglioramento personale, in modo che ogni intervento estetico sia una scelta consapevole e riflessa, mirata a migliorare il benessere complessivo della persona.

Offrire servizi medico-estetici vegani a Cagliari è una grande opportunità per coloro che desiderano prendersi cura di sé stessi in armonia con i loro valori etici. Al tempo stesso, promuovere un approccio non invasivo alla medicina estetica, come quello della dottoressa Marceddu, può incoraggiare il paziente ad esplorare alternative che non comportino rischi per la salute o cambiamenti drastici nell’aspetto. Tenendo ben presente sempre che ognuno è giusto che prenda decisioni consapevoli e informate sulla base delle proprie esigenze e desideri personali.

La Sardegna inaugura il nuovo anno mettendo al centro uno dei temi più sensibili e determinanti per il settore food: la sicurezza alimentare. Con la quarta edizione dell’HACCP Sardegna Tour 2026, l’isola si prepara ad accogliere un appuntamento che unisce rigore professionale, visione strategica e un forte spirito di innovazione. Un evento atteso e discusso tra ristoratori, pasticceri, pizzaioli, chef e operatori della filiera che, ancora una volta, trovano nel Tour un punto di riferimento imprescindibile.

Quest’anno il claim è chiaro e diretto: “O ti formi… o ti fermano!”. Non un semplice slogan, ma la sintesi di ciò che sta accadendo nel settore. Tra controlli sempre più serrati, clienti informati e standard in rapida evoluzione, la formazione diventa una scelta strategica, l’unico vero presidio di continuità per chi lavora con il cibo.

Formarsi per non fermarsi: la nuova regola del mercato – Ignorare la normativa oggi significa mettere a rischio la propria attività: sanzioni, chiusure, reputazione compromessa. L’HACCP Sardegna Tour vuole ribaltare questa prospettiva: la formazione non è un obbligo, ma una risorsa. Una leva competitiva che migliora la qualità del servizio, aumenta la fiducia e consolida la credibilità del locale.

Il Tour non si limita a fornire informazioni: offre strumenti, soluzioni pratiche e un vero percorso di crescita. Un investimento che produce effetti immediati sulla gestione quotidiana e risultati duraturi sulla reputazione.

Un tour che raggiunge tutti: la formazione itinerante che attraversa l’isola – Il format itinerante rimane uno dei punti di forza dell’iniziativa. Da gennaio 2026 il Tour toccherà tutte le province, portando la formazione direttamente nelle città e nelle aree più periferiche, per consentire a ciascun professionista di aggiornarsi senza allontanarsi dalla propria realtà operativa.

Ogni tappa sarà strutturata come un evento indipendente: dinamico, coinvolgente, concreto. Contenuti immediatamente applicabili, esempi reali e spazio per il confronto diretto con i formatori.

Focus allergeni: il tema centrale della quarta edizione – La gestione degli allergeni è la sfida più attuale per chi lavora nel food. L’HACCP Sardegna Tour dedica a questo tema il Corso di Specializzazione per Addetti alla Gestione degli Allergeni, valido come aggiornamento professionale.

Ai partecipanti verranno forniti strumenti operativi come:

• Attestato riconosciuto, utile in caso di controlli
• Libro degli Allergeni ufficiale, pronto all’uso
• Procedure concrete per prevenire errori e tutelare i clienti

Un pacchetto pensato per ridurre rischi, rafforzare la percezione di affidabilità e migliorare la comunicazione con il pubblico.

Gluten Free: nasce la collaborazione con Sicuri Senza Glutine – Tra le novità più attese c’è il modulo dedicato alla gestione degli alimenti senza glutine, realizzato in collaborazione con Sicuri Senza Glutine, marchio registrato che certifica le attività realmente preparate a gestire questo tema in modo professionale. Il percorso aiuterà gli operatori a evitare contaminazioni, comunicare correttamente con i clienti celiaci e ampliare la loro offerta con proposte sicure e inclusive.

A guidare il Tour sarà nuovamente Giancarlo D’Andrea, Direttore di 626 School e professionista con quasi vent’anni di esperienza nella sicurezza alimentare. Accanto a lui, due figure molto apprezzate nel settore: la dott.ssa Gigliola Masala e il dott. Massimo Pirretti. Una squadra che unisce rigore scientifico, esperienza sul campo e una comunicazione chiara e immediata. “La partecipazione al Tour rappresenta un vero salto quantico per la reputazione delle imprese”, afferma D’Andrea. Una dichiarazione che racchiude il cuore del progetto: trasformare la formazione in un vantaggio competitivo.

In un mercato saturo, la differenza non la fanno solo i piatti o l’arredamento: la fanno fiducia, trasparenza, sicurezza. Un locale che espone attestati aggiornati e forma il proprio personale comunica professionalità e attenzione alla salute dei clienti. Partecipare all’HACCP Sardegna Tour 2026 significa acquisire competenze, ma anche strumenti narrativi e reputazionali: la capacità di raccontare la propria attività come affidabile, moderna e responsabile.

Iscrizioni aperte: posti limitati per ogni tappa – Le pre-iscrizioni sono attive e le richieste stanno già superando le aspettative. Per garantire una formazione di qualità, ogni tappa accoglierà un numero limitato di partecipanti.

Partenza del Tour: gennaio 2026

Per informazioni e adesioni:
626 School srl – Centro di Formazione per la Sicurezza
www.corsidiformazioneinsardegna.com

[email protected]
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