Il 14 aprile 1899 a Cagliari non era una giornata come tutte le altre: in città erano sbarcati nientemeno che il re Umberto I di Savoia e sua moglie, la regina Margherita. L’occasione era storica per il capoluogo sardo: la posa della prima pietra di palazzo Bacaredda, quello che dalla sua inaugurazione (nel 1907) sarebbe poi diventato l’attuale Municipio, la sede dell’amministrazione comunale.

La cerimonia solenne.

Fu una cerimonia solenne, alla quale prese parte anche l’allora sindaco Ottone Bacaredda, da cui appunto prese il nome l’edificio. Fu proprio da lui che partì l’iniziativa della costruzione della nuova sede del Comune, durante una seduta del Consiglio comunale, nel 1896, presso l’ex Palazzo di Città a Castello. Bacaredda propose il trasferimento in via Roma, e ovviamente l’approvazione fu unanime. Fu dunque indetto un concorso di idee a livello nazionale al quale parteciparono 53 professionisti; la spuntò l’architetto novarese Crescentino Caselli, che ricevette un premio di 6 mila lire.

Ma fu l’architetto torinese Annibale Rigotti colui che elaborò il progetto esecutivo, lo stesso autore di edifici importanti in giro per il mondo, come ad esempio il Palazzo di Governo in Thailandia. Un nome illustre, dunque, a cui Cagliari ebbe l’onore di affidargli il design del palazzo del Municipio, in stile gotico-catalano ma con un tocco Liberty. Il progetto venne a costare 590 mila lire. Purtroppo l’edificio non venne risparmiato dai bombardamenti del 1943 e subì ingenti danni, quindi fu ricostruito tra il 1946 e il 1953.

TOURS (Francia) – La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie conquistando sei prestigiose medaglie al Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, il campionato mondiale del formaggio che si è svolto a Tours dal 14 al 16 settembre 2025.

Caseificio Murgia

Tra i 56 riconoscimenti complessivi portati a casa dall’Italia, l’Isola da sola ha brillato con 1 oro, 1 argento e 4 bronzi, confermando il suo ruolo da protagonista assoluta nel panorama lattiero-caseario internazionale.

Caseificio Garau

Il gradino più alto del podio è andato all’azienda Murgia Sergio srl di Marrubiu con il Monteterno, formaggio di pecora a pasta semicotta e stagionatura tra i 6 e i 12 mesi, che ha conquistato la medaglia d’oro 2025 nella sua categoria.

Caseificio Sepi

Non da meno Sepi Formaggi di Marrubiu, che ha ottenuto l’argento con il Pecorino Fioretto, già medaglia d’oro nel 2024 a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma l’eccellenza e la continuità di un prodotto ormai affermato a livello internazionale.

A completare il medagliere sardo il caseificio Garau di Mandas, che ha fatto incetta di riconoscimenti con ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Un risultato che premia non solo le singole aziende, ma l’intero comparto caseario sardo, capace di unire tradizione e innovazione. La Sardegna dimostra così di essere non solo meta turistica di straordinaria bellezza, ma anche patria di sapori autentici e di formaggi in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.