La Manifattura Tabacchi di Cagliari è pronta ad accogliere dal 16 al 18 aprile l’evento “Cent’Anni insieme! Giornate di turismo esperienziale tra i segreti della longevità”, una celebrazione unica della blue zone della Sardegna, conosciuta in tutto il mondo per la straordinaria longevità dei suoi abitanti. Attraverso un ricco programma di talk, workshop, musica e attività culinarie, l’evento si propone di esplorare e valorizzare la longevità come attrattore turistico, puntando sulla ricchezza della gastronomia locale come chiave di volta per un’esperienza turistica autentica e memorabile.

Martedì 16 aprile, alle ore 17.30 (Corte delle Sigaraie, Ballatoio – Sala Contemporanea) esperti nel campo del marketing turistico, della salute, della tradizione culinaria e dell’economia pubblica discuteranno su come la longevità possa trasformarsi in un vero e proprio richiamo per visitatori da tutto il mondo, in cerca di segreti per una vita più lunga e sana.

 Il convegno dal titolo: “Come trasformare la longevità in un attrattore turistico) avrà alcuni focus di particolare interessa: la storia del pane dei centenari Kentos di Orroli, super premiato a livello nazionale, l’esperienza della Cooperativa Allevatrici di Sardegna, la più grande cooperativa femminile d’Europa, che parlerà anche della prima esperienza di agriturismo nell’isola. Di grande interesse anche la presenza di Bobore Bussa che porterà all’attenzione del pubblico la promozione dei prodotti sardi nei paesi scandinavi. Modera la giornalista Rai Elisabetta Atzeni.

Mercoledì 17 aprile, alle ore 17:00, si terrà un workshop intitolato “Il cibo della longevità: come si racconta un’esperienza ai turisti?” con Raimondo Mandis (Slow Food Cagliari) e Luigi Mundula (Università di Stranieri di Perugia, corso di Made in Italy). Modera la giornalista Giulia Salis (Linkiesta Gastronomica)

A seguire (ore 18:00), con la collaborazione del Cagliari Calcio, lo show cooking che vedrà alcuni calciatori rossoblù alle prese con le ricette della tradizione sarda, guidati dagli chef William Pitzalis e Marco Abis. Il tutto al cospetto degli addetti ai lavori del settore gastronomico.

Il culmine dell’evento sarà giovedì 18 aprile, a partire dalle ore 17:00, con un workshop dedicato al cibo identitario della Sardegna, con la partecipazione di due chef sarde, Maria Carta (Is Femminas) e Marina Ravarotto (Chiaroscuro), seguito (ore 18:00) da un laboratorio di cucina dedicato alla preparazione delle minestre e delle zuppe della tradizione. I partecipanti potranno scoprire i segreti di piatti iconici per i centenari sardi come la minestra di ceci finocchietto e cavolo, la minestra di fave menta e casu e vita e sa Coccoi o Anguli di zucca e pomodoro\ di zucchine e cipolle. Piatti che al termine saranno degustati insieme agli chef. I partecipanti potranno immergersi completamente nella cultura culinaria sarda.

La serata si concluderà alle ore 20:30 con il concerto “Bisajos”, un’esibizione del musicista Gavino Murgia (composizione, sassofoni e voci) con il suo ensamble, che fonde musica tradizionale sarda e sonorità contemporanee. Spicca, tra gli altri, la presenza del maestro Luigi Lai con le sue launeddas.

Tutti gli eventi sono gratuiti e aperti al pubblico ma occorre registrarsi sul sito perché alcuni appuntamenti prevedono posti limitati: https://bit.ly/centanni-insieme-2024

“Cent’Anni insieme!” rappresenta un’opportunità imperdibile per esplorare i segreti della longevità sarda, imparando direttamente dalla tradizione culinaria e dalla saggezza di chi ha fatto della vita lunga e della salute un vero e proprio stile di vita. L’evento si rivolge non solo agli appassionati di gastronomia e cultura della Sardegna ma a chiunque sia interessato a scoprire come la dieta e lo stile di vita possano influenzare positivamente la longevità, anche attraverso percorsi laboratoriali ed esperienze sensoriali con il cibo.

L’evento è promosso da Ogliastra Eventi con il contributo della Regione Sardegna – Assessorato del Turismo e della Fondazione di Sardegna: il pubblico potrà animare gli spazi della Manifattura Tabacchi di Cagliari per tre giorni di esplorazione, apprendimento e celebrazione della vita!

Il poeta, scrittore e regista Franco Arminio, una delle voci più autentiche e amate della poesia contemporanea italiana, ha regalato a Cagliari una splendida dichiarazione d’amore in versi. Nella sua poesia “Quando arrivo a Cagliari”, Arminio racconta il proprio stupore infantile davanti alla luce e alla memoria, intrecciando la figura mitica di Gigi Riva al ricordo di un sé bambino che ancora abita il passato.

Foto di Franco Arminio

Nato a Bisaccia (Avellino) nel 1960, Arminio si definisce un “paesologo”, termine con cui descrive la sua missione: raccontare la vita, la bellezza e la fragilità dei piccoli paesi italiani, in particolare quelli del Mezzogiorno. Da sempre impegnato in battaglie civili e nella difesa delle aree interne, collabora con diverse testate e ha realizzato documentari che indagano l’anima profonda dell’Italia dimenticata.

Foto di Franco Arminio

Autore prolifico, ha firmato opere che uniscono poesia, impegno civile e introspezione, tra cui Viaggio nel cratere (2003), Vento forte tra Lacedonia e Candela (2008, Premio Stephen Dedalus), Cartoline dai morti (2010), Cedi la strada agli alberi (2017, Premio Brancati 2018) e La cura dello sguardo (2020). Nel 2025 è tornato in libreria con Caraluce. Atlante dei paesi invisibili e Accorgersi di essere vivi, scritto con G. Bormolini.

Foto di Franco Arminio

Con la sua scrittura semplice e universale, Franco Arminio riesce a trasformare i luoghi in emozione, restituendo umanità e luce anche alle periferie del mondo. E in questa poesia dedicata a Cagliari, la città diventa simbolo di nostalgia, infanzia e rinascita.

Quando arrivo a Cagliari
sono un bambino.
Sono nella città
di Gigi Riva,
il mito di un tempo
in cui ero solo,
un tempo in cui sono ancora.
Allora non pensavo alla luce,
non sapevo com’era bella
la luce di Cagliari.
Noi rispondiamo
solo a vecchie domande,
le nuove a fatica le sentiamo.
Cagliari era nella mia strada,
era nel portone in cui facevo
i miei goal nelle partite
che giocavo da solo
facendo la parte del campione.
Vivere è sapere
che non si entra mai
nella propria vita.
Non so chi sono adesso,
allora ero Gigi Riva.