A Samassi, domani sabato 16 marzo e domenica 17, il Medio Campidano entra nel cuore della festa e mette le sue eccellenze agricole e artigianali in vetrina grazie alla 34′ edizione della Sagra del Carciofo e 23′ Fiera dell’Agroalimentare.

La Sagra del Carciofo è nata nel 1986 e ha come obiettivo quello di proseguire nella valorizzazione, ormai indiscussa e incontrastata, di uno dei prodotti di punta di Samassi.

Il carciofo infatti, oltre al suo speciale gusto che lo rende “lo sposo” perfetto in accoppiata con moltissimi altri cibi, offre numerosi benefici a livello nutrizionale e per la salute ed è una prelibatezza da sempre amata e celebrata nelle cucine sarde e di tutto il mondo.

Esistono diverse qualità, per cui chiamarlo solo carciofo è riduttivo: a Samassi infatti si sono specializzati nella coltivazione del carciofo violetto sardo, al quale si affiancano altre cinque varietà: il Romanesco, l’Apollo, il Life, il Tema, lo Spinoso e l’Ares.

Inoltre, il carciofo violetto di Samassi, grazie al lavoro del Comune in collaborazione con le agenzie regionali LAORE e AGRIS, recentemente è stato inserito nell’elenco nazionale dei PAT (prodotti agroalimentari tradizionali della Sardegna) e nel Repertorio regionale dell’agrobiodiversità per quanto concerne le specie vegetali.

Durante la due giorni in paese saranno presenti circa 70 espositori che proporranno un’accurata selezione di prodotti sardi certificati e di qualità.

La Sagra del Carciofo, oltre a essere un evento promozionale per le realtà produttive agricole e artigianali del Medio Campidano, desidera anche svelare al visitatore – nell’occasione – le bellezze materiali e immateriali di questi piccoli centri ricchi di storia. Largo spazio sarà dedicato per questo alla riscoperta di domus e lollas, alla tradizione della terra cruda che contraddistingue la zona e alle attività sportive, come l’amatissima e attesa Marcialonga.

Non è sagra del carciofo senza Marcialonga. Domenica 17 marzo alle 9.30 si svolgerà la 43esima gara sportiva conosciuta come Marcialonga del Carciofo. L’appuntamento per tutti gli amanti della corsa è al Campo sportivo di Via Togliatti. La competizione è stata organizzata dall’Atletica Mariano Scano. A seguire premiazioni ed estrazione numeri della lotteria.

La sagra è stata voluta e organizzata dal Comune e dalla Pro Loco di Samassi e i partners sono la Camera di Commercio di Cagliari e Oristano, Fondazione di Sardegna, l’Agenzia Laore Sardegna, l’Atletica Mariano Scano, l’Associazione Internazionale Città della Terra Cruda, il GAL Campidano, la Coldiretti Sardegna, la Coop. La Collettiva di Samassi. La manifestazione ha anche ottenuto il marchio di Sagra di qualità dall’Unpli, Unione Nazionale Pro Loco d’Italia.

IL PROGRAMMA DEL 16 E 17 MARZO:

SABATO 16 MARZO

Ore 10/20 Apertura stands della Fiera Agroalimentare nelle vie del centro storico.

Ore 10/19,30 Apertura Case in terra cruda inserite nel circuito promozionale di turismo

esperienziale “Domus e Lollas de Samassi” e siti d’interesse storico artistico di

Samassi.

Ore 10/19,30 Turismo esperienziale con laboratori sensoriali dedicati alla decorazione di dolci

sardi alle mandorle, alla preparazione del lievito madre, alla degustazione della

birra artigianale e alla visita sonora di vinili anni ’60 -‘70 a cura dell’Associazione Internazionale Città della Terra Cruda.

Ore 10/20 Carciofo Street Food, itinerario enogastronomico nei punti ristoro dislocati nel centro storico.

Ore 11 Inaugurazione 34^ Sagra del Carciofo e 23^ Fiera Agroalimentare del Medio Campidano, in Piazza Costituzione.

Ore 12,30/15 Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo nei punti ristoro Pro Loco in Vico I

Corso Repubblica n. 8 e nel cortile della Biblioteca comunale.

Ore 15 Tour guidato delle case campidanesi aderenti al circuito “Domus e Lollas de Samassi”, a cura del Collettivo Atelier TERRApia.

Ore 16/19 Esibizione itinerante del Gruppo Folk Su Pottabi di Samassi nel centro storico.

Ore 18,30 Intrattenimento musicale in Piazza Municipio.

Domenica 17 MARZO

Ore 9,30 43^ Marcialonga del Carciofo, Campo sportivo di Via Togliatti, organizzata

dall’Atletica Mariano Scano. A seguire premiazioni ed estrazione numeri lotteria.

Ore 10 /20 Apertura stands della Fiera Agroalimentare nelle vie del centro storico e Mercati

Campagna Amica Coldiretti in Piazza San Geminiano.

Ore 10/19,30 Apertura Case in terra cruda inserite nel circuito promozionale di turismo

esperienziale “Domus e Lollas de Samassi” e siti d’interesse storico artistico di

Samassi.

Ore 10/20 Carciofo Street Food, itinerario enogastronomico nei punti ristoro dislocati nel

centro storico.

Ore 11 Esibizione della Banda Musicale Stanislao Silesu di Samassi lungo le vie del centro.

Ore 12,30/15 Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo nei punti ristoro Pro Loco in Vico I Corso Repubblica 8 e nel cortile della Biblioteca comunale.

Ore 12,30 “Il gioco della condivisione tra i doni della terra e i piaceri del vino”: Home

Restaurant in formula Social Eating a Casa Palmas Serci.

Ore 15 Tour guidato delle case campidanesi aderenti al circuito “Domus e Lollas de Samassi”, a

cura del Collettivo Atelier TERRApia.

C’è un filo verde che unisce le colline, i campi e le mani dei giovani sardi: è la passione per una terra che continua a generare innovazione, coraggio e sogni.

Nell’edizione regionale 2025 di Oscar Green, il premio di Coldiretti Giovani Impresa dedicato ai nuovi protagonisti dell’agricoltura, la Sardegna ha celebrato la sua nuova generazione di agricoltori: donne e uomini sotto i quarant’anni che hanno scelto di restare, coltivare, reinventare. A Ussana, tra il profumo della terra bagnata e il fermento delle idee, si sono incontrati giovani imprenditori, esperti e rappresentanti istituzionali per discutere di cambiamento climatico, mercati globali, innovazione produttiva e del valore sociale delle campagne.

Un momento di confronto e ispirazione, ma anche di orgoglio per una Sardegna che guarda avanti senza dimenticare le sue radici.

Cinque categorie, dieci finalisti under 40, altrettante storie di coraggio e cinque vincitori: Simone Angioni (Azienda Agricola Chiocciolhelix – Quartu) per la categoria Campagna Amica; Antonella e Maria Giovanna Puliga (Azienda Agricola Puliga – Buddusò) per Impresa Digitale e Sostenibile; Gabriele Comina (Cooperativa Sociale Comunità Il Seme Onlus – Oristano) per Coltiviamo Insieme; Beatrice Foddis (Azienda Foddis – Tertenia) per Agri-Influencer, che rappresenterà la Sardegna nella fase nazionale di Oscar Green; e Marco Ghiani (A Modo Nostro – Laconi) per la categoria Più Impresa. Cinque percorsi diversi, accomunati da un’unica visione: quella di un’agricoltura che non è solo lavoro, ma identità, cultura e innovazione sociale.

Storie di giovani che hanno saputo coniugare la sapienza contadina con la tecnologia, l’inclusione, la comunicazione e la creatività, trasformando le sfide del presente in semi di futuro. “Il futuro è oggi”, ha ricordato Battista Cualbu, presidente di Coldiretti Sardegna, rivolgendosi ai finalisti. “Il confronto con i giovani è essenziale.

Questi ragazzi rappresentano una comunità sempre più ampia di nuove imprese agricole. Ora tocca a voi: prendete in mano il vostro futuro, e fatelo crescere.” Tra applausi e sorrisi, la Sardegna ha raccontato ancora una volta la sua storia più autentica: quella di una terra che sa guardare lontano, continuando ogni giorno a coltivare il futuro.