Su Zinzulu, la giuggiola, frutto raro e dimenticato ma ricco di proprietà

Su Zinzulu, la giuggiola, frutto raro e dimenticato ma ricco di proprietà

Le giuggiole sono ricche di proprietà nutritive, a cominciare delle vitamine, in particolare la vitamina C, di flavonoidi, fosforo e ferro. Aiutano a rinforzare il sistema immunitario e quello cardiovascolare. Sono efficaci nella cura delle infiammazioni alla gola, bronchiti, raffreddori e raucedine. Sono utili per curare la stipsi e mitigano gli stati d’ansia e l’insonnia. Sono un'ottima base per liquori, dolci e marmellate.

La ricetta Vistanet di oggi: i savoiardi, i biscotti tra i più famosi della nostra Isola



Semplici, morbidi e presenti, dalla colazione al caffè, in qualunque casa della Sardegna: ecco a voi la ricetta per preparare degli ottimi savoiardi e un po' di storia