Un’arte con una tradizione antichissima, che ora viene riproposta per grandi e piccini. Andrea e Fabio Ortu, padre e figlio sangavinesi fondatori dell’Associazione Falconieri di Eleonorae, ci raccontano come un’esigenza si sia trasformata in passione da divulgare.

«Tutto è nato dalla necessità di effettuare il cosiddetto bird control, ovvero l’allontanamento dei volatili attraverso i rapaci, in un’azienda alimentare in cui i piccioni stavano creando problemi di igiene. In quell’occasione abbiamo deciso di frequentare dei corsi di formazione in provincia di Varese, e lì abbiamo scoperto un mondo nuovo e affascinante, che non abbiamo più voluto abbandonare».

Nasce così l’idea dell’associazione, con la quale si vuole innanzitutto tutelare i rapaci, ma anche proporre attività come le rievocazioni storiche e i corsi di avvicinamento alla falconeria. Fabio ci spiega che «Già nella Carta De Logu si fa riferimento all’utilizzo dei falchi nella caccia, usanza diffusa tra i nobili tra cui Eleonora D’Arborea e Mariano IV e proseguita fino all’avvento delle armi da fuoco.

Ci piacerebbe quindi affiancare altri gruppi che ripropongono usi, tradizioni ed eventi storici, con costumi e attività tradizionali che aiutino a non perdere la memoria del passato».

Costruire una rete non è però sempre facile, come ci fa capire Andrea: «Abbiamo avuto diversi riscontri negativi nel tentativo di avviare degli scambi e delle collaborazioni con altre associazioni e gruppi che si occupano di rapaci e, in generale, di rievocazioni. Per il momento continuiamo con le nostre risorse e idee, cercando di coinvolgere i singoli ma anche, ad esempio, le scuole».

Ma com’è stata la risposta della popolazione? «Partecipe ed entusiasta. Il rapporto che si crea tra il falconiere ed il suo falco è uno spettacolo che incanta, ma pensiamo che abbia anche un carattere fortemente educativo, grazie al quale si impara ad acquisire, con pazienza e disciplina, il rispetto reciproco. Crediamo quindi che i nostri corsi siano un’occasione per cimentarsi in qualcosa di nuovo e particolare, per apprendere non soltanto l’addestramento dei rapaci ma anche come prendersene cura a 360 gradi, sulla base di tutta una serie di leggi e regole per la loro tutela ed il loro benessere. E, perché no, anche per riuscire a superare eventuali limiti e pregiudizi su animali che sembrano così lontani da noi ma coi quali può nascere una vera e propria simbiosi se si utilizza il giusto approccio».

Via Pola, via Istria, via Fiume, via Dalmazia e Chiesa di San Marco. Passeggiando per le vie di Fertilia, a pochi chilometri da Alghero, la toponomastica ci ricorda che siamo in Sardegna, ma siamo anche un po’ più a est, al di là di Trieste, in quella terra che smise di essere italiana – e solo politicamente – dopo la Seconda Guerra Mondiale. Dal febbraio del 1947, quando il Trattato di Parigi assegnò Istria, Fiume e Zara alla Jugoslavia, iniziò l’esodo di tanti italiani verso ovest, in fuga dalle rappresaglie delle truppe partigiane di Tito. Alcuni di loro giunsero in Sardegna, a Fertilia per la precisione.

Furono migliaia le persone uccise e gettate nelle foibe dalle rappresaglie titine tra il 1943 e il 1947. Chi si salvò dalle famigerate foibe – le cavità tipiche delle Alpi carsiche dove i partigiani di Tito erano soliti gettare i corpi delle persone uccise – cercò il suo spaziò un po’ ovunque in Italia e nel mondo.

A pochi chilometri dalla bella città catalana di Alghero, sorgeva un piccolo agglomerato di case fondato nel 1936 da Mussolini e denominato Fertilia. Alcune decine di istriani viaggiarono per mare, dal chiuso e accogliente Mare Adriatico fino al tempestoso e lunatico Mare di Sardegna. Chissà cosa pensarono una volta avvistati i faraglioni e le coste frastagliate di Porto Conte. Guidati da un prete, costruirono prima un campanile simile a quello di Piazza San Marco a Venezia, poi le case e infine le scuole. Da pescatori millenari, iniziarono a raccogliere quello che offriva il mare, per poi scoprire quanto quel mare fosse diverso e più insidioso dall’Adriatico. Fu soprattutto la terra, fertile e produttiva in quell’area dopo essere stata bonificata, a dare loro da vivere.

Sorbendo un caffè da Sbisa’, un bar del centro di fondazione giuliana, è ancora possibile di tanto in tanto sentire qualcuno parlare in istriano. E su una alta stele di marmo che guarda il mare si può leggere la scritta: «Qui nel 1947 la Sardegna accolse fraternamente gli esuli dell’Istria, di Fiume e della Dalmazia». Furono anni non facili per gente in fuga dall’orrore e in cerca di integrazione tra i sardi e gli immigrati di origine ferrarese che popolarono Fertilia in cerca di terra da coltivare dopo le bonifiche.