Lo sapevate? Il corbezzolo è un ottimo antinfiammatorio naturale.

In Sardegna è pieno di arbusti di corbezzolo ma non tutti sanno che ha grandi proprietà curative.

Nota anche come pianta dell’ospitalità, il corbezzolo spicca per i suoi colori nella macchia mediterranea. Foglie di un verde acceso e graziose bacche rosso vivo, colorano i giardini d’inverno e d’estate. Ma oltre ad essere amato per la sua brillantezza sempreverde, il corbezzolo possiede numerose proprietà terapeutiche, note anche ai latini, che erano soliti attribuire poteri magici ai suoi frutti.

Del corbezzolo si apprezzano le proprietà benefiche derivanti soprattutto dalle foglie. Quelle migliori sono da raccogliere nei rami più giovani, preferibilmente nel periodo estivo, quando raggiungono il massimo delle proprietà balsamiche. La proprietà primaria del corbezzolo è quella antisettica delle vie urinarie e dei reni. Tuttavia gli utilizzi per fini terapeutici sono numerosi: è usato come astringente e antidiarroico, possiede proprietà antinfiammatorie nei riguardi del fegato, delle vie biliari e di tutto l’apparato circolatorio. Ha capacità diuretiche e potere antisettico e depurativo.

A seconda che si utilizzino le foglie, le radici o il frutto, si possono ottenere diversi preparati. Con le foglie si possono preparare infusi e tisane (circa 6-7 grammi di foglie infusione per 15 minuti per ogni tazza ) che vi aiuteranno a combattere cistite e infiammazioni della vescica.  Con le radici si può preparare un decotto, ottimo da gustare e prezioso per la cura dell’arteriosclerosi. Con i frutti, raccolti maturi tra novembre e dicembre, è possibile fare delle marmellate, una delizia quasi da gourmet, ottime per guarnire dolci o torte, o per accompagnare la colazione.

Dai fiori invece, viene ricavato l’omonimo miele. Pregiato quanto raro, ha un sapore particolare, non proprio dolce, che lo rende caratteristico e unico. Abbinato a pane tostato o a formaggi saporiti, come il pecorino, risulta una prelibatezza della nostra cucina. Prodotto principalmente in Sardegna, il miele di corbezzolo è molto apprezzato per i suoi molti benefici, viene impiegato come curativo per i bronchi e le infiammazioni delle vie aeree superiori.

In cosmesi viene utilizzato per le proprietà astringenti e purificanti. I preparati derivati dal decotto delle sue foglie, diventano un ottimo tonico per la pelle. Le foglie, una volta essiccate (preferibilmente in ambienti asciutti, caldi e privi di luce), vanno conservate in sacchetti di carta, per evitare la formazione di umidità che comprometterebbe i suoi principi attivi, e utilizzate al bisogno.

Per i più curiosi: i romani attribuivano poteri magici alle bacche di corbezzolo. Virgilio, nell’Eneide, ci racconta l’usanza romana di deporre sulle tombe dei propri cari rami di corbezzolo, in segno di stima e di ammirazione per il defunto.

Esistono luoghi in cui la natura smette di essere sfondo e diventa protagonista assoluta, quasi sacra. Uno di questi si trova nel cuore profondo del bosco di Morgongiori, dove una roverella monumentale si erge come un custode millenario. A catturare l’anima di questo gigante è stato il fotografo Andrea Skull, il cui scatto è riuscito a restituire non solo le dimensioni imponenti dell’albero, ma la sua vibrante energia spirituale.

Foto di Andrea Skull

Alta quasi 18 metri, la roverella non è un semplice albero: è un’entità. Il suo tronco possente, solcato da rughe profonde come i secoli che ha attraversato, custodisce l’essenza stessa della macchia mediterranea. Le sue radici, nodose e tenaci, affondano nel terreno come fili invisibili che tengono unita l’intera biodiversità circostante.

Guardando l’immagine di Andrea Skull, si ha la sensazione che tutto il bosco trovi in questo gigante il proprio baricentro. È il punto zero, il luogo dove la natura ha iniziato a scrivere la sua storia e dove ogni respiro della foresta sembra sincronizzato con il battito lento e potente di questo patriarca vegetale.

La presenza dell’albero è magnetica: un silenzio quasi mistico avvolge la zona, interrotto solo dal fruscio delle foglie che, a 18 metri d’altezza, sembrano sussurrare segreti antichi per ricordarci che la Sardegna custodisce tesori che non hanno bisogno di parole, ma solo di rispetto e silenzio. Il gigante di Morgongiori resta lì, immobile e immenso, a ricordarci da dove veniamo.