Un nuovo bellissimo spazio verde in via Asti, un luogo finalmente fruibile per chi cerca un’oasi di tranquillità nel centro della città. Da uno sterrato abbandonato ad un’area verde polifunzionale con area giochi per bambini, area cani, zona fitness e spazi per il relax.

Si trova a due passi dalla Fiera in viale Diaz. È stata inaugurato ieri, venerdì 22 dicembre e, finanziato con fondi PON Metro React-EU, sarà immediatamente fruibile.

“Questo nuovo giardino – il commento del Sindaco Paolo Truzzu che ha partecipato all’inaugurazione dello spazio verde – consegna alla cittadinanza un’area finalmente fruibile in un quartiere densamente popolato e con pochi spazi per il verde di prossimità. L’Amministrazione prosegue quindi la politica di incremento e riqualificazione delle aree verdi di quartiere per consegnare alla cittadinanza una Cagliari sempre più verde e a misura di cittadino. I lavori in via Asti si collocano sulla scia dei precedenti interventi in altre aree della città: via Is Guadazzonis, via Vesalio, via Eroi d’Italia, via Giotto, per citarne alcuni. Tutti interventi mirati a recuperare spazi degradati o abbandonati, rendendoli funzionali alle esigenze dei bimbi, delle famiglie, di chi vuole rilassarsi in un giardino tranquillo, di chi vuole fare attività sportiva e di chi vuole portare fuori il proprio cane”.

Presente al virtuale taglio del nastro anche il vice Sindaco e Assessore del Verde Pubblico, Giorgio Angius. “L’area di via Asti di circa 1.150 metri quadrati, precedentemente priva di alberi e arbustivi – ha aggiunto Angius – ha visto la messa a dimora di esemplari di Palma e Jacaranda lungo il perimetro, abbinati ad arbusti della macchia mediterranea. È stato inoltre posato un prato attorno all’area giochi. Il nuovo verde è servito da un impianto di irrigazione dotato di sensoristica che misura il grado di umidità del terreno, rende programmabili gli adacquamenti in remoto e rileva eventuali perdite. Le pavimentazioni sono in materiale drenate. L’impianto di illuminazione è dotato di lampade LED a basso consumo. Ringrazio il Servizio Verde Pubblico per il nuovo spazio restituito alla collettività”.

Dal dialogo con imprese, ristoratori e produttori sardi nasce il Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare di 626 School, un polo tecnico-scientifico operativo che trasforma la sicurezza alimentare in strumento di crescita per le aziende e di tutela per i consumatori.

Il laboratorio è il risultato di anni di lavoro sul campo, ricerca e relazioni consolidate, e raccoglie l’esperienza delle prime tre edizioni dell’HACCP Sardegna Tour, che hanno visto centinaia di aziende coinvolte e hanno permesso di analizzare criticità, eccellenze e prospettive del settore alimentare isolano. Oggi rappresenta la premessa concreta per la Quarta Edizione del tour, prevista nel 2026, segnando il passaggio da eventi temporanei a un vero e proprio sistema di formazione e supporto continuo.

All’interno del laboratorio trova spazio anche il progetto “Sicuri Senza Glutine ®”, marchio registrato di 626 School dedicato alla gestione sicura degli alimenti gluten free. Non un semplice bollino, ma un sistema integrato che unisce sicurezza, formazione, procedure rigorose e tutela del consumatore, rafforzando il ruolo del laboratorio come punto di riferimento per aziende e professionisti.

Il laboratorio si fonda sulle competenze di esperti del settore, tra cui Gigliola Masala e Massimo Pirretti, sotto la direzione di Giancarlo D’Andrea, che sottolinea la visione strategica del progetto: fare della sicurezza alimentare una leva di sviluppo per le imprese e una responsabilità verso il territorio.

Un ruolo centrale è riservato anche ai giovani talenti sardi: biologi, chimici e tecnologi alimentari possono formarsi sul campo, confrontarsi con aziende reali e contribuire allo sviluppo di una vera cultura della sicurezza alimentare. Non si tratta di formazione teorica, ma di un percorso concreto, con affiancamento e responsabilità diretta.

Oltre alla formazione e alla consulenza, il laboratorio si impegna anche per la sostenibilità ambientale, con iniziative simboliche come l’adozione di api ad Ales, a conferma della convinzione che non esiste sicurezza alimentare senza tutela dell’ambiente.

Il laboratorio offre alle imprese supporto tecnico-scientifico su misura, affiancamento durante ispezioni, percorsi dedicati per i giovani professionisti e strumenti innovativi per settori delicati come il gluten free, rendendo la sicurezza alimentare un vantaggio competitivo e un valore per tutto il territorio.

Con il Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare, 626 School consolida così una leadership costruita sul metodo, sulle relazioni e sull’investimento nei giovani, proponendo un modello replicabile di eccellenza regionale e nazionale.

Per info: www.corsidiformazioneinsardegna.com/