L’oro di Cabras: la bottarga sarda tra storia, produzione e sapori

L’oro di Cabras: la bottarga sarda tra storia, produzione e sapori

Un prodotto pregiato che ha fatto il giro del mondo e originario proprio nella nostra terra. Andiamo insieme alla scoperta della bottarga di Cabras.

Meraviglie di Sardegna: la spiaggetta di Cala Fighera, il paradiso a due passi dal traffico caotico



C’è un luogo a Cagliari dove il tempo sembra rallentare, dove il rumore del traffico si dissolve tra il profumo della macchia mediterranea e il suono discreto delle onde che si infrangono contro la roccia: è Cala Fighera, una piccola meraviglia incastonata tra le pieghe del promontorio della Sella del Diavolo, raggiungibile via mare attraversando la scogliera di Calamosca, tra insenature segrete, pareti rocciose e scivoli naturali che sembrano scolpiti dal vento.