Pina Marcis, la cuoca 73enne di Abbasanta divenuta famosa sui social con la pagina “La cucina di Pippi” dedicata alla preparazione di mille prelibatezze, sarà una delle protagoniste del programma “Ricette d’Italia” condotto da Benedetta Rossi.

La vedremo in tv stasera, alle 20:20 su Real Time.

Su Instagram conta oltre 35 mila follower, a cui spiega come preparare i piatti tipici della nostra Isola. Anche nel programma in cui la vedremo stasera porterà all’attenzione una ricetta sarda. Argomento della puntata? IL pomodoro.

Qualora vincesse, la sua ricetta verrà pubblicata sui canali di Benedetta Rossi. La Sardegna tifa per lei!

In epoca romana, la Sardegna figurava tra i principali territori di estrazione di piombo e argento, seconda solo a regioni come la Spagna e la Bretagna. Questi due minerali rivestivano un ruolo cruciale nell’economia e nell’espansione dell’antica Roma, costituendo risorse strategiche per l’organizzazione della vita civile e militare.

Il piombo veniva utilizzato in diversi settori: era indispensabile per la costruzione delle condotte idriche, per le infrastrutture pubbliche e militari e per la fabbricazione di utensili domestici. L’argento, invece, era essenziale per la monetazione e serviva alla produzione di monete come i sesterzi, largamente diffusi nei territori imperiali.

Grazie alla sua abbondanza di materie prime, la Sardegna era disseminata di giacimenti, soprattutto nelle zone dell’Iglesiente e del Sarrabus. Le stime indicano che, sotto il dominio romano, furono estratte sull’isola circa 600.000 tonnellate di piombo e 1.000 tonnellate di argento, fornendo un apporto significativo alla forza economica e alla stabilità dell’Impero.